Užijte si chutný a rychlý drobenkový koláč s meruňkami a jahodami, který je ideální pro letní odpoledne. Tento jednoduchý recept kombinuje svěží ovoce s křupavou drobenkou, což vytváří dokonalou sladkou pochoutku pro každou příležitost.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Rychlý drobenkový koláč s meruňkami a jahodami
Co budeme potřebovat:
- 2 vejce
- 0,8 hrnku mléka
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 125 g másla
- 1 hrnek krystalového cukru
- 2 hrnky polohrubé mouky
- Meruňky, jahody nebo jiné ovoce dle chuti
- Tuk na vymazání formy
- Mouka na vysypání formy
Jak budeme postupovat:
1. V míse smíchejte 125 g másla, 1 hrnek krystalového cukru a 2 hrnky polohrubé mouky. Rukama zpracujte do hrubé drobenky.
2. Z drobenkové směsi odeberte 1 hrnek a odložte stranou pro posypání koláče.
3. Do zbytku drobenky přidejte vejce, mléko, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Zamíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Plech vymažte tukem a vysypte moukou. Vlijte na něj připravené těsto.
5. Na těsto poklaďte omyté a nakrájené meruňky a jahody.
6. Posypete zbytkem drobenky.
7. Pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 15-20 minut, nebo dle potřeby až 30 minut, dokud koláč nezhnědne.
Vyzkoušejte také:
- Smetanový dezert s pudinkem a ovocem z odpalovaného těsta
- Všichni teď shánějí recept na tyto jablečné koláčky: Rychlé a křehoučké
- Nebeský zákusek Mraky: Na tento skvělý recept se nechytá ani větrník z cukrárny
Závěr
Rychlý drobenkový koláč s meruňkami a jahodami je skvělým řešením, když potřebujete rychle připravit něco sladkého. Tento koláč je dokonale křupavý a zároveň šťavnatý díky čerstvému ovoci, což z něj činí perfektní doplněk k létu.
Přejeme dobrou chuť!
Dělala jsem ho včera a fakt to jde rychle, drobenka byla krásně křupavá. Jen příště ubráním cukr, ovoce bylo dost sladké.
Recept je jednoduchý a neřeší se žádné zbytečné fáze, což miluju. Dával jsem místo másla trochu jiného tuku a taky to drželo, jen to bylo o chlup jinak po chuti.
Meruňky + jahody jsou za mě top kombinace, tenhle koláč chutnal i dětem. Pečení mi trvalo spíš těch 30 minut, než začal pěkně zlátnout.
Konzistence drobenky mi trochu zhoustla, ale když jsem přidala pár kapek mléka, bylo to hned v pohodě. Jinak super letní rychlovka k čaji.
Připravuju ho jako „zbytkový“ koláč, když se doma objeví ovoce, co už nechce nikdo jíst. Dobře se s ním pracuje a drobenka je fakt návyková.
Za mě výhoda, že nepotřebujete žádné zvláštní ingredience a výsledek je hezky šťavnatý. Při 200 °C hlídat, u mě to zhnědlo dřív než za 20 minut.
Neříkám, že je to špatné, ale drobenka mi vyšla spíš hutnější, než jsem čekal. Možná jsem zpracoval příliš dlouho v tom kroku s máslem a moukou.
Udělala jsem to v menší formě a musela jsem prodloužit pečení, ale chuť byla skvělá. Vanilkový cukr tomu dal takový „letní“ vibe.
Tohle je přesně ten typ koláče, co vypadá dobře i bez složité výzdoby. Kdybych měl radit, tak bych ovoce měl vždycky dobře osušené, aby nepustilo moc šťávy.
Já dávám radši půlku meruněk a zbytek borůvky, taky to funguje skvěle. Křupavá drobenka s jemným těstem mi vždycky nesežere nejdřív okraje, protože jsou nejlíp propečené.