Milovníci nepečených dezertů rychle sem! Dnes si společně přichystáme lahodnou piškotovou roládu s luxusním krémem! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná. Jelikož se ale jedná o nepečený dezert, tak je potřeba aby nám nějakou tu chvilku zůstal v lednici.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tuto lahodnou piškotovou roládu s luxusním krémem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento jahodový koláč!
Výborný recept na roládu s nadýchaným krémem:
Co budeme potřebovat:
- 200 g dlouhých piškot
- 150 ml mléka
krém:
- 500 ml mléka
- 2 ks vajec
- 100 g cukru
- 50 g másla
- 50 g hladké mouky
- 200 g nutelly
na ozdobení:
- 200 g smetany ke šlehání
- 25 g hořké čokolády
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si piškoty namočíme v mléce a začneme je skládat na potravinářskou folii.
2) Na mírném plamenu si začneme vařit mléko. Přidáme máslo a stále mícháme.
3) V míse si smícháme vejce, cukr a mouku. Důkladně promícháme.
4) Směs přidáme do mléka a stále vaříme, mícháme.
5) Po chvilce přidáme nutellu. Vaříme a mícháme ještě dalších 15 minut.
6) Krém naneseme na piškoty a důkladně uhladíme.
7) Nyní so roládu srolujeme a umístíme jí na 2 hodiny do lednice.
8) Jakmile roládu vyndáme z lednice, tak jí přizdobíme vyšlehanou smetanou a také nastrouhanou čokoládou.
Zkusila jsem podobnou roládu a tenhle krém s Nutellou mi přijde úplně na jistotu – hlavně že se to nemusí péct. Jen já dávám do lednice radši déle než 2 hodiny, líp se to pak řeže.
Recept vypadá srozumitelně, až na to vaření krému mi to chce míchání nepřerušit. Když to necháte bez dozoru, tak se mouka určitě připálí.
Šlehačku na závěr mám vždycky nejradši, protože to zjemní tu Nutellu. Na fotce to vypadá luxusně a mně se to taky osvědčilo na návštěvy.
Nepečené dezerty miluju, ale piškoty se mi občas rozmočí moc rychle. Při namáčení radši zkracuju čas a používám o trochu chladnější mléko.
Přijde mi to skvělá kombinace – piškoty + vanilkový základ krému a pak Nutella pro chuť. Udělala jsem to podle množství a vyšlo to i na druhý den, nebylo to suché.
Ten postup krok za krokem je fajn, hlavně ten ohřev krému s vejcem a moukou. Já jsem přidala ještě špetku soli do krému a čokoláda pak chutná víc.
Za mě trochu sladší než bych čekal, ale to je asi o Nutelle. Příště zkusím ubrat třeba 20–30 g cukru v té vaječné části.
Dělala jsem roládu i v létě a i tak to šlo, jen je potřeba fakt pořádná chladnička. Vydrželo to v pohodě a návštěvníci se o druhý kousek doslova hlásili.
Krásný recept, přesně ten typ „nezdržuju a stejně je to efekt“. Video určitě pomůže, protože u rolování je dobré vědět, jak to stáčet, aby se to nelámalo.
Smetanu jsem dával až těsně před podáváním a roláda pak vypadala líp. Chuťově to je fakt dobrý kompromis mezi krémem a piškoty, doporučuju vyzkoušet.