Pokud máte rádi sladké, křehké pečivo, pak jsou tyto nektarinkové rohlíčky přesně pro vás! Kombinace jemného těsta a šťavnaté náplně z nektarinek vytváří lahodné pečivo, které je ideální ke kávě nebo čaji. Tyto rohlíčky jsou snadné na přípravu a svou svěží ovocnou chutí vás jistě okouzlí. Ať už je upečete pro rodinu, přátele nebo jen tak pro sebe, stanou se rychle oblíbenou sladkou pochoutkou. Vyzkoušejte je a užijte si dokonalý domácí dezert!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty s LISTOVÝM TĚSTEM!
Nektarinkové rohlíčky z listového těsta
Co budeme potřebovat:
- 1 listového těsta
- 4 nektarinky
- vanilkový práškový cukr na posypání
- 1 vejce
Jak budeme postupovat:
1. Nektarinky omyjeme, oloupeme a nakrájíme na půlky, které dále nakrájíme na tenké plátky.
2. Listové těsto rozválíme na pracovní ploše a vykrojíme z něj kruh. Kruh můžeme vykrojit tak, že přiložíme na těsto hrnec dnem nahoru.
3. Nožem nakrájíme „kruh“ na plátky, podobně jako pizzu. Na špičce každého plátku uděláme tři zářezy nožem. Na nařezaný konec plátku položíme dvě plátky nektarinek a pečlivě je zatočíme směrem ke špičce.
4. Postup opakujeme, dokud nevyčerpáme všechno těsto a nektarinky.
5. Troubu předehřejeme na 180 stupňů.
6. Na plech položíme pečicí papír, na něj opatrně umístíme rohlíčky. Potřeme je rozšlehaným vejcem a pečeme asi 20 minut, dokud nejsou lehce zlatavé.
7. Po upečení necháme rohlíčky vychladnout, posypeme vanilkovým cukrem a podáváme teplé nebo studené.
Hotovo! Dobrou chuť!:)
Pokud vás tento recept zaujal, určitě vyzkoušejte i tento:
Zákusek pro líné: Úžasný a šťavnatý jablečný koláč bez práce
Nektarinkové rohlíčky z listového těsta zní fakt jednoduše a hlavně rychle. Zkoušela jsem podobný tvar a u nás se to vždycky hned sní k odpolední kávě.
Nejlepší je, že se to nemusí nijak dlouze připravovat a těsto je křehké i druhý den. Dal bych jen víc pozor na nakrájení plátků, ať se nevyteče šťáva moc doprostřed.
Mně osobně sedí ten způsob „pizzy“ na plátky a zatočení, přijde mi to hezky stejnoměrné. Vanilkový cukr po upečení je za mě nutnost, hezky to zjemní ovocnou chuť.
Zní to jako ideální dezert na návštěvu, protože vypadají hezky i bez složitých kroků. Já je dávám ještě chvilku po dopečení vychladit, aby se nerozpadaly při krájení.
Vyzkoušela jsem a souhlasím, že jsou svěží a šťavnaté. Jen jsem měla jeden problém – nektarinky byly hodně zralé, tak jsem příště půlky zkusila ještě lehce okapat a krájet o chlup tenčí.
Za mě super recept, i na poslední chvíli když se nečekaně zastaví rodina. Chuťově jsou na stejné úrovni jako kupované věci, ale domácí mi přijdou lepší a křehčí.
180 stupňů je podle mě akorát, ale záleží na troubě – u mě to bylo spíš 15–18 minut. Když se hlídá zlatavost, rohlíčky pak nejsou gumové a drží tvar.
Líbí se mi, že se dá podávat teplé i studené, a není to typický „za chvíli to zvlhne“. Příště zkusím část posypu i zjemnit vanilkou v těstě, ale takhle to je už teď moc dobré.
Já bych jen drobně upravila náplň – na dvě plátky nektarinek je to možná někdy moc šťávy. Když dám méně a stočím pevněji, výsledek je křehčí a náplň zůstane tam, kde má.