Hledáte inspiraci na víkendový zákusek k odpolední kávě? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme jednoduchý čokoládový dort s kokosem!
Příprava této dobroty je velice snadná a časově nenáročná. Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento jednoduchý čokoládový dort s kokosem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento borůvkový koláč!
Výborný recept na čokoládový dort s kokosem:
Co budeme potřebovat:
- 180 g kokosové mouky
- 50 g kokosového cukru
- 40 g kakaa
- 30 g lněné mouky
- 1 ČL prášku do pečiva
- špetka soli
- 360 ml mléka
- 1 PL jablečného octa
- půl šálku uvařené kávy
- 80 ml kokosového oleje
- hořká čokoláda (na polevu)
- mléko (na polevu)
Jak postupovat:
1) Smícháme si mouku, cukr, lněnou mouku, kakao, sůl a prášek do pečiva. Důkladně promícháme.
2) Následně přidáme mléko, ocet, olej a uvařenou kávu.
3) Vypracujeme si hezké těsto, které poté navrstvíme do pečící dortové formy.
4) Pečeme při 170 stupních zhruba 40 minut.
5) Rozpustíme si mléko a čokoládu.
6) Jakmile dort dopečeme, tak jej stačí už jen dozdobit polevou, kokosem a třeba rybízem.
Kokosová mouka mě trochu děsila, ale nakonec to vyšlo skvěle. Kávu jsem dala o chlup víc a dort byl krásně voňavý k odpolednímu mlsání.
Recept je vážně rychlý, 170 °C a cca 40 minut sedělo i u mě. Poleva z hořké čokolády tomu dala ten správný „dortový“ efekt.
Nejsem si jistá tím jablečným octem, ale těsto se díky němu určitě povedlo nadýchanější. Dala jsem jen lžičku a nebyl cítit.
Já bych ubíral kokosový cukr, protože mi to pak přijde trochu sladké. Jinak chuť kakaa a kávy je kombinace za mě top.
Zkoušela jsem přidat navrch borůvky a rybíz a bylo to fakt svěží. Tenhle dort se dá dobře „přizpůsobit“ podle sezóny.
Přijde mi to jako zdravější verze klasiky, ale pořád je to pořádně čokoládové. Konzistence po vychladnutí byla lepší než když jsem to hned krájel.