Domů Recepty

Ořechoví ježci: Recept na vynikající a křehké vánoční cukroví s vlašskými ořechy

Napsal

1. 12. 2025

Ořechoví ježci: vánoční cukroví s vlašskými ořechy — Zdroj: Blanka Kozáková

Receptů na vánoční cukroví není nikdy dost 🎄. Pokud hledáte něco chutného, efektního a přitom jednoduchého, tyto ořechoví ježci od Blanky si zamilujete. Křehké těsto, ukrytý oříšek uvnitř a čokoládová poleva s kokosem tvoří perfektní kombinaci, která na svátečním stole nesmí chybět. 😊

💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.

vynikající ořechoví ježci – recept na vánoční cukroví — Zdroj: Blanka Kozáková

Ořechoví ježci: vánoční cukroví s vlašskými ořechy

Co budeme potřebovat:

350 g hladké mouky
50 g cukru krupice
200 g másla
1 žloutek
Vlašské nebo lískové oříšky (na plnění)
Čokoláda na polevu
Strouhaný kokos (na obalení)

Jak budeme postupovat:

1. Příprava těsta: Z mouky, cukru, másla a žloutku vypracujeme hladké těsto. Necháme ho chvilku odležet v lednici.

2. Tvarování ježků: Těsto rozdělíme na malé kuličky, z každé uděláme placičku, vložíme oříšek a zabalíme zpět do kuličky. Vytvarujeme malé ježky a klademe je na plech s pečicím papírem.

3. Pečení: Pečeme na 180 °C přibližně 30 minut (podle vlastní trouby).

4. Dokončení: Po vychladnutí ježky namáčíme do čokoládové polevy a obalujeme v kokosu.

5. Zdobení: Pomocí špejle namočené v čokoládě vytvoříme oči a čumáček.

Závěrem:

Ořechoví ježci jsou nádherným zpestřením vánočního talíře. Jsou měkcí, voňaví a díky oříšku uvnitř krásně šťavnatí. Navíc je můžete připravit i s dětmi – tvarování ježků je skvělá zábava.

Přejeme dobrou chuť!