Hledáte nějakou sladkou tečku k nedělní kávě? Rádi byste vyzkoušeli něco nového? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme podle italského receptu lahodné jablečné sušenky. K přípravě této dobroty vám navíc postačí pouze 2 ks větších jablek! Jedno sousto vás ihned přenese do říše blaha, které jen tak nebudete chtít opustit! Dobře si tedy tento recept uložte, tyto sušenky rozhodně neděláte naposledy! Tato dobrota je také skvělým tipem na víkendovou snídani až do postele, kterou jistě potěšíte každého člena vaší rodiny.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto křupavé jablečné sušenky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto slané palačinky!
Výborný recept na křupavé jablečné sušenky:
Co budeme potřebovat:
- 2 ks vajec
- půl šálku cukru
- 15 g van. cukru
- 100 g másla
- 2 šálky hladké mouky
- 2 ČL prášku do pečiva
- 2 ks větších jablek
- 2 PL pomerančové kůry
- 2 PL moučkového cukru
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si vejce vyšleháme s van. cukrem i moučkovým cukrem do podoby pěny.
2) Přidáme změklé máslo a vyšleháme.
3) Následně přidáme prosetou mouku s práškem do pečiva. Promícháme a vypracujeme si hezké hladké těsto.
4) Jablka si omyjeme, oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Následně je přidáme do těsta společně s pomerančovou kůrou. Důkladně promícháme.
5) Připravíme si plech, který jsme si vystlali pečícím papírem. Nyní začneme pomocí lžíce tvořit jednotlivé sušenky a vkládat je na plech.
6) Pečeme při 170 stupních dozlatova.
7) Jakmile dopečeme a sušenky nám vychladnout, tak jej zasypeme moučkovým cukrem.
Včera jsem pekla a fakt to jsou bleskovky – nejvíc mi sedí, že stačí jen 2 větší jablka. Když přidám trochu skořice, voní to ještě víc jako podzim.
Recept vypadá jednoduše, ale u mě se těsto trochu lepilo, takže příště zkusím přidat o chlup víc mouky. Chuť ale za mě super, k nedělní kávě ideál.
Udělala jsem je jako snídani do postele a manžel byl nadšený i bez toho, aby je viděl na fotce. Křupavost byla příjemná, jen chce fakt nechat vychladnout, pak se teprve krásně srazí.
170 °C mi přijde správných, pekl jsem přesně a dozlatova to chytlo rychle. Můj tip: sušenky dávat na plech dál od sebe, ať se nespojí.
Zaujala mě pomerančová kůra, to mi tam dává takový „italský“ nádech. Já měla menší jablka, tak jsem nakonec dala radši 3 a taky to fungovalo.
Neříkám, že jsou špatné, ale já bych ubrala trochu cukru v těstě. Na druhou stranu ten moučkový cukr nahoře to celé vyrovná a není to nijak mdlé.
Dělala jsem je poprvé a vyšlo mi to i bez problémů, těsto se dalo krásně zpracovat. Dávám tam vždycky víc vanilkového aroma a manžel říká, že jsou skoro jako z cukrárny.
Video je přínosné, protože člověk hned vidí konzistenci a velikost „lžícových“ kousků. Já jsem je pekla o pár minut déle, protože mám radši sušší sušenky.