Pokud patříte mezi milovníky tvarohových a krémových dezertů, pak je tento recept právě pro vás! Dnes si společně přichystáme božský krémový dezert, po kterém se u vás doma jen zapráší. Tato mňamka vás jistě také osloví svou snadnou a rychlou přípravou. Jedná se tak o další skvělou inspiraci k nedělní kávě.
Už se vám sbíhají sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento božský krémový dezert!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento slaný věnec!
Výborný recept na krémový dezert:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 4 PL polohrubé mouky
- 4 ks žloutků
- 1,5 PL másla
- 1,5 PL cukru
- 1 sáček prášku do pečiva
- 250 g bílého jogurtu
krém:
- 5 PL tvarohu
- 4 ks bílků
- 2 lžíce cukru
- šťáva z 1 citronu
- 1 PL mléka
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme mouku s cukrem a také práškem do pečiva. Postupně přidáváme jogurt, máslo a také žloutky. Vše důkladně promícháme. Vypracujeme si hezké těsto, které zabalíme do potravinářské folie a zhruba na hodinku umístíme do lednice.
2) Pokračujeme krémem. Smícháme si tvaroh s citronovou šťávou, mlékem a 2 lžícemi cukru. Promícháme a opatrně přidáme bílkový sníh.
3) Těsto, které jsme vyndali z lednice si rozdělíme na 2 poloviny. První část umístíme na plech, který jsme vystlali pečícím papírem. Na toto těsto naneseme náš tvarohový krém. Rovnoměrně rozetřeme a poté na krém naneseme druhou část těsta.
4) Pečeme při 180 stupních zhruba 35 minut. Po vyndaní z trouby a vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.
Tenhle dezert vypadá přesně jako něco, co zvládne i začátečník—hlavně ta rychlá příprava. Dělala jsem podobnou verzi a citron tomu dal super svěžest.
U krémů z bílkového sněhu se vždycky trochu bojím, že to spadne, ale tady to vypadá popsané docela jistě. Budu zkoušet, jen bych dal pozor na vychladnutí před krájením.
Tvarohové mňamky miluju a tenhle recept mi přijde hodně nadýchaný. Akorát bych příště přidala ještě trochu vanilky do těsta, aby to vonělo víc.
Za mě dobrý poměr surovin, žádné zbytečné věci navíc. Pečení na 180 °C 35 minut mi sedí, ale hlídal bych to podle trouby, ať to není moc tmavé.
Na nedělní kávu ideální, hlavně když se to dá připravit dopředu do lednice. Když jsem zkoušela jiný podobný zákusek, pomohlo mi nechat ho vychladnout úplně a pak až posypat cukrem.