Tento recept na těstoviny s lososem a smetanovou omáčkou je skvělou volbou pro všechny, kteří si rádi dopřejí lahodný a rychlý pokrm. Náš recept se zaměřuje na skvělou chuť oceánského lososa, který dává těstovinám a smetanové omáčce velmi bohatou a lahodnou chuť.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto skvělé smetanové těstoviny s lososem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte lososa na smetaně a špenátu – Oblíbená varianta u nás doma!
Recept na těstoviny s lososem a smetanovou omáčkou
Co budeme potřebovat:
- 160 g těstovin
- 1/2 cibule
- rostlinný olej
- 10 g másla
- 200 g lososa
- 40 ml suchého vína
- 150 ml smetany na vaření
- citronová kůra
- sůl
- pepř
Jak budeme postupovat:
1. Cibulku si osmahneme na másle.
2. Lososa si nakrájíme na kostičky.
3. Kostičky osmahneme dozlatova.
4. Přidáme bíle víno.
5. Následně smetanu. Chvilku takto povaříme.
6. Nakonec přidáme sůl, pepř a kůru.
7. Na úplný závěr přidáme uvařené těstoviny a necháme chvilku dojít. Hotovo!
Dobrou chuť!
Lososa v té smetaně dělám podobně, akorát přidávám ještě trochu čerstvého kopru a je to úplně jiná liga. Za mě rychlý oběd bez zbytečností.
Super, že to má jen pár kroků a hlavně se to dá stihnout i po práci. Jen mě zajímá, jestli stačí těch 150 ml smetany, přijde mi to spíš na menší porci omáčky.
Dělala jsem poprvé a podle receptu to vyšlo krásně krémově. Citronová kůra tam fakt dává šmrnc, doporučuju nevynechávat.
Mně víc sedí špenátová varianta, ale tahle verze s vínem je fajn změna. Trochu víc pepře neuškodí, aspoň v našem případě.
Lososa kupuju už v marinádě, tak jsem se bála, že to bude moc výrazné, ale smetana to hezky zklidnila. Příště zkusím ještě drobně česnek, i když v receptu není.
Za mě dobrý recept, jen bych příště špagety nechal dojít kratší dobu v omáčce, ať se nezmění na kaši. Chuť ale fakt sedí.
Rychlé, jednoduché a chutná to i dětem, když lososa nakrájíte na menší kostičky. Oceňuju, že to není žádná složitá kuchařská věda.
Ten postup s osmahnutím lososa dozlatova mi dává smysl, omáčka pak není „vodová“. Já jen dávám trochu méně vína, protože nemáme moc v oblibě alkohol v jídle.
Zkoušel jsem a spokojenost, akorát příště přidám k cibuli i trochu másla navíc pro víc chuti. Smetanové těstoviny mám rád, takže tohle si dám znovu.
Smetana na vaření je přesně to, co potřebuju, když chci něco uvařit do půl hodiny. Citrónová kůra mi voněla už v průběhu a na talíři to bylo hodně příjemné.