Hledáte inspiraci na nějaké rychlé a snadné vánoční cukroví? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme vynikající máslové cukroví s džemem!
Příprava této dobroty je velice snadná a časově nenáročná. Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat toto vynikající máslové cukroví s džemem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové šneky!
Výborný recept na máslové cukroví s džememl:
Co budeme potřebovat:
- 1 vejce
- 80 g moučkového cukru
- 3/4 šálku másla
- 200 g hladké mouky
- 40 g kukuřičného škrobu
- 1 ČL van. cukru
- špetka soli
- 100 g jahodového džemu
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme máslo, sůl, vanilku a cukr. Důkladně vyšleháme.
2) Po chvilce šlehání přidáme vejce.
3) Přidáme prosetý kukuřiční škrob. Promícháme a postupně přidáváme mouku.
4) Vypracujeme si hezké hladké těsto, které si navrstvíme do zdobičky a začneme tvořit jednotlivé cukroví.
5) Doprostřed si uděláme důlek, který naplníme džemem.
6) Pečeme při 180 stupních zhruba 15 minut.
Tenhle recept vypadá fakt rychle a hlavně nenáročně, přesně něco, co potřebuji před svátkama. Džem dávám malinový a vždycky se to krásně rozvoní.
Zaujalo mě, že je tam kukuřičný škrob, takže to bude asi křehčí. Já používám domácí meruňkový džem a konzistence se mi líbí víc než u klasického marmeládového.
Cukroví dělám každoročně, ale tohle vypadá, že těsto půjde dobře zpracovat i pro začátečníka. Jen dávám pozor, aby se nepřepékalo, těch 15 minut je podle trouby tak tak.
Vyšlehání másla s cukrem je super základ, recept je přehledný a kroky sedí. Mám rád, když je džemu aspoň trochu víc, ale pak je to trochu měkčí uprostřed.
Udělala jsem to včera a musím říct, že jsou hodně křehké, ale zároveň drží tvar. Vanilkový cukr je za mě nutnost, bez něj to chutná trochu plošší.
Souhlasím, že je to snadné, jen bych příště těsto trochu chladila před tvarováním, ať se s ním líp pracuje. Vypadalo to sice dobře, ale pár kousků se mi zbytečně rozplizlo.
180 °C a 15 minut mi vyšlo přesně, takže za mě dobré čtení i pro ty, co pečou „od oka“. Džem jsem dal jahodový, ale příště zkusím i borůvkový kvůli barvě.
Nejvíc oceňuju, že ingredience jsou běžné a nic nekomplikuje život. Jen mi přijde, že je potřeba dávat pozor na tloušťku, ať nejsou některé kousky víc tvrdé.
Recept na těsto je hodně podobný tomu, co dělala babička, ale ten škrob tomu dává moderní křehkost. Mně to chutná i druhý den, což u jiných sušenek nebývá.
Já jsem z toho nadšená, protože jde udělat rychle a vypadá to hezky na stole. Akorát bych si u džemu pohlídala, aby nebyl moc řídký, jinak uteče do kraje.