Hledáte inspiraci k odpolední víkendové kávě? Rádi byste vyzkoušeli nějakou nepečenou novinku? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme lahodný piškotový dort s fantastickým krémem a kakaem!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento lahodný piškotový dort s fantastickým krémem a kakaem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové šneky!
Výborný recept na dort s fantastickým krémem:
Co budeme potřebovat:
- 350 g dlouhých piškot
- 200 ml mléka
Krém:
- 100 g másla
- 120 g hladké mouky
- 1 l mléka
- 200 g cukru
- 10 ml van. aroma
- 160 g hořké čoko
Na vrch:
- 200 ml smetany ke šlehání
- 20 g kakaa
Jak postupovat:
1) Piškoty si namočíme v mléce a naskládáme jej po obvodu a na dno dortové formy.
2) Na mírném plamenu si rozpustíme máslo. Jakmile se nám rozpustí, přidáme mouku.
3) Za stálého míchání přidáme mléko, van esenci a cukr.
4) Po chvilce vaření přidáme čokoládu. Jakmile se nám rozpustí, sundáme z plamene.
5) Krém nyní rovnoměrně rozprostřeme do dortové formy na piškoty.
6) Přidáme vyšlehanou smetanu.
7) Pomocí lžičky ve smetaně vytvoříme ornamenty a nakonec dort komplet zasypeme kakaem.
8) Dort poté umístíme do lednice na 2 hodiny.
Tenhle postup s namáčením piškotů mě fakt láká, jen bych asi zkrátila dobu v lednici, ať krém nezatuhne moc pevně.
Recept vypadá na první dobrou dobře a hlavně není to nic, co by člověk musel složitě shánět. Zkusil jsem podobný krém a je to přesně ten typ „jako z cukrárny“.
Smetana na konci dělá hodně, ale já bych to příště udělala trochu opatrněji, aby se mi krém neztratil pod kakaem. I tak to ale vypadá skvěle na víkend.
Namáčet piškoty do mléka je za mě fajn, mám ráda, když dort není suchý. Jen pozor na formu, ať se piškoty nerozmočí víc než je potřeba.
Vypadá to luxusně i bez složitého zdobení, ty ornamenty lžičkou jsou nápad. Určitě vyzkouším, jen bych dort před krájením nechala chvilku povolit, aby byl nadýchanější.
Přiznám se, že 10 ml vanilkového aroma mi přijde zbytečně moc, ale třeba to tak má být. Každopádně kombinace hořké čokolády a kakaa musí být chuťově hodně výrazná.
Nejsem si jistý, jestli 2 hodiny v lednici stačí na prokrojení chuti, ale vizuál je fakt lákavý. Podle fotek to má správnou konzistenci, ne jak některé piškotové „pudinky“.
Já mám radši piškoty ne úplně „do tekuta“, takže bych je máčela jen krátce. Jinak recept působí srozumitelně a krém vypadá hodně hladce.