Hledáte inspiraci k odpolední kávičce či už se jen chystáte hostit pár přátel a nevíte co dobrého byste jim připravili? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme bezkonkurenční ořechové šneky! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná!
Oslovili jsme vás touto jednoduchou dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tyto bezkonkurenční kakaové šneky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto nadýchanou buchtu!
Výborný recept na ořechové šneky:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 250 g hladké mouky
- 125 g másla
- 100 g cukru
- 1 vejce
- 5 g prášku do pečiva
náplň:
- 1 vejce
- 50 g cukru
- 50 g kakaa
- 40 m oleje
- 40 g mletých vlašských ořechů
Jak postupovat:
1) Začneme tím že si smícháme všechny uvedené ingredience na těsto.
2) Vypracujeme si hezké hladké těsto, které umístíme na 60 minut do lednice.
3) Po vyndání si jej rozválíme do tvaru obdélníku.
4) Nyní si jednoduše smícháme všechny suroviny určené na náplň. Důkladně promícháme.
5) Náplň rovnoměrně rozetřeme na rozválené těsto. Následně si těsto nakrájíme na 3 stejně velké obdélníky (lépe se nám pak bude roláda rolovat).
6) Začneme rolovat.
7) Nyní si nakrájíme jednotlivé šneky, které umístíme na plech.
8) Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut.
Dělala jsem je podle toho postupu a fakt jsou to rychlé šneky na kávu. Ořechová náplň je krásně voňavá, jen příště dám možná trochu míň oleje, ať nejsou tak šťavnaté.
Recept vypadá jednoduše a sedí mi, že těsto jde na hodinu do lednice. Ten čas na odpočinek je určitě znát, šneky pak nejsou tak křehké.
Kakaové šneky máme doma rádi, ale nejvíc mě baví ten krok s rolováním. Já je bohužel při krájení vždycky trochu zmáčknu, takže příště zkusím ostřejší nůž.
Za mě super jako „tečka“ po odpolední kávě, protože jsou hotové bez zbytečných kouzel. Chuť je hodně po ořeších, jen bych uvítal i tip, jak je skladovat, když zbydou.
Zaujalo mě, že se všechno na těsto jen smíchá a vypracuje do hladka. Mně to vyšlo přesně na porci a 20 minut v troubě bylo tak akorát.
Náplň s kakaem a ořechy je top, ale trochu se bojím toho oleje v množství 40 g. Poprvé jsem měla náplň řidší, takže příště zmenším a uvidím.
Vypadá to jako recept přesně do všedního dne, žádné složitosti. A když k tomu přidáte ještě hrnek mléka nebo čaj, tak je to úplně ideál pro návštěvu.
Já mám ráda, když jsou šneky hezky rozjeté a mají křupavější okraj. Přišlo mi, že mi pomohlo nechat plech déle dosušit, aby se to tolik „nepropářilo“.
Když jsem to pekl, těsto se mi trochu lepilo, tak jsem přisypal maličko mouky. Jinak poměr ingrediencí sedí a šneky chutnaly všem, i dětem.
Za mě nejlepší jsou čerstvé, hned po vychladnutí. Kdybych měla něco vytknout, tak bych zkrátila nebo upřesnila dobu pečení podle trouby, protože každá peče trochu jinak.