Pokud hledáte nějakou chuťovku k nedělní kávě a rádi byste vyzkoušeli něco nového, tvarohového, pak jste tu na správném místě! Dnes si společně přichystáme tvarohové sušenky, které se vám rozplynou na jazyku! Do přípravy této dobroty můžete zapojit celou vaši rodinu včetně těch nejmenších, pro které je to skvělá příležitost na to aby se zdokonalili v kuchyni. Dobře si také tento recept uložte, rozhodně tyt koláčky neděláte naposledy!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto tvarohové koláčky, které se vám rozplynou na jazyku!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento borůvkový koláč!
Výborný recept na tvarohové sušenky:
Co budeme potřebovat:
- 250 g tvarohu
- 80 g másla
- 180 g hladké mouky
- 3 PL cukru
- 2 PL kokosových vloček
- 1 ČL prášku do pečiva
- špetku soli
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že smícháme tvaroh, špetku soli a máslo. Důkladně promícháme a vypracujeme si hezkou jednotnou hmotu. Dále přidáváme prosetou mouku s práškem do pečiva. Opět důkladně promícháme.
2) Těsto si rozdělíme na 2 poloviny.
3) První část těsta si rozválíme do tvaru obdélníku o tloušťce 2-3 mm. Celé toto těsto si posypeme cukrem a kokosovými vločkami.
4) Nyní takto srolujeme.
5) V dalším kroku si nakrájíme jednotlivé koláčky o délce cca 5-6 cm.
6) Jednotlivé kousky koláčků umístíme na plech, který jsme vystlali pečícím papírem.
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut. Po vychladnutí posypeme cukrem.
Tvarohové sušenky zní přesně tak, jak mám ráda – kafe, kousek a je klid. Zkoušela jsem podobné a kokosové vločky tomu dávají skvělou chuť, jen bych možná zkrátila pečení o pár minut, ať nejsou moc suché.
Recept vypadá jednoduše a hlavně srozumitelně, žádné zbytečné věci. Nejvíc mě láká ten postup srolování a krájení na 5–6 cm, přijde mi to praktické i pro děti.
Přiznám se, že sušenky doma dělám málokdy, ale tady mě to fakt láká. Tvaroh mám většinou tučnější, tak jsem zvědavá, jak vyjde konzistence těsta a jestli bude potřeba trochu přisypat mouku.
180 °C a 20 minut mi přijde tak akorát, ale záleží na troubě. Minule mi u podobných receptů ujely okraje, takže budu příště hlídat barvu a ne čas.
Kokos + tvaroh je moje slabost, takže za mě palec nahoru. Jen bych doporučila po vychladnutí opravdu posypat až na konci, jinak se ten cukr může slepit.
Vypadá to jako výborná nedělní dobrota, co se dá zvládnout i bez velkých zkušeností. Dělala jsem jednou podobné “rolované” a bylo to rychlé, takže tohle určitě vyzkouším.
O nic nejde, suroviny sedí a postup dává smysl. Trochu mě zaráží jen množství cukru – 3 lžíce je fajn, ale kokos je taky sladší, tak uvidím, jestli to nebude chtít víc/ míň podle chuti.
Nejlepší na tom je, že se těsto hezky spojí a jde s ním pracovat, to mám u tvarohových receptů vždycky obavu. Každopádně 2–3 mm tloušťka mi přijde ideální na křupnutí.
Sušenky vypadají fakt “rozplývavě”, ale já bych klidně přidal i vanilku nebo trochu citronové kůry, aby to nebylo tak monotónní. I bez toho ale věřím, že budou chutnat.
Uloženo a brzy peču – přesně takové něco k odpolednímu čaji. Srolování mi přijde jako super nápad, jen bych si dala pozor na rovnoměrné krájení, ať se to upeče stejně.