Pokud vás omrzela klasická jídla, připravte si tuto pochoutku – mleté maso se zelím, zakysanou smetanou a omáčkou. Pokud máte rádi zelí i mleté maso, budete vy i vaše rodina nadšeni.
Připravte si tento vydatný a chutný pokrm ještě dnes. K tomuto receptu se budete určitě rádi vracet.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Mleté maso se zelím, zakysanou smetanou a omáčkou
Co budeme potřebovat:
- 500 g mletého masa
- 300 g zelí
- 100 g rýže
- 1 vejce
- sůl
- mletý černý pepř
omáčka:
- 3-4 lžíce zakysané smetany
- 0,5 sklenice vody
- 2 lžíce rajčatové omáčky
Jak budeme postupovat:
- Zelí nakrájejte na přiměřené kousky. Rýži uvařte podle návodu na obalu. Maso smíchejte s rýží, vejcem, zelím, solí a pepřem.
- Mokrýma rukama vytvarujte na tvar jako na obrázku.
- Nyní připravte omáčku smícháním všech ingrediencí.
- Mleté maso můžete buď smažit na oleji na pánvi, nebo péct v troubě.
- Pokud je smažíte na pánvi, omáčku nakonec chvíli povařte a podávejte s masem.
- Pokud je pečete v troubě, přelijte maso omáčkou a dopékejte dalších 10 minut.
Přejeme dobrou chuť!
VIDEO RECEPT:
Pokud Vás tento recept na mleté maso se zelím, zakysanou smetanou a omáčkou na jednom plechu zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Inspirujte se také receptem na zapečené vepřové rolky s vynikající smetanovou omáčkou – rychlý a chutný oběd.
Tohle dělám občas místo klasických karbanátků a musím říct, že zelí s tou smetanovou omáčkou skvěle sedí. Na plechu to mám i bez zbytečného přemýšlení rychle hotové.
Zajímavý nápad s rýží v tom mletém, dřív jsem to dával jen do karbanátků. Chuťově to ale vychází fakt vydatně a rodina si přidává.
Za mě super, jen bych příště dala trochu víc rajčatové omáčky, ať to není tak „jen“ kyselé od smetany. Každopádně konzistence omáčky na konci je dobrá.
Zkoušela jsem péct v troubě a bylo to bez práce, maso pěkně drželo tvar. Akorát mi přišlo, že zelí chce trochu víc vymačkat, aby se to zbytečně nerozmočilo.
Já jsem to nakonec smažil na pánvi a omáčku povařil zvlášť podle článku. Chuťově to nemá chybu, jen bych to doporučil jako jídlo na večer, dělá se z toho fakt sytý talíř.
Osvědčená kombinace, i když to zní jednoduše, výsledek je překvapivě „domácí“ a voňavý. Skvělé je, že se to dá dobře ohřát na další den.
Neříkám, že to je špatné, ale rýži bych příště dal jen trochu míň, aby to nebylo tolik „kašovité“. Kdo má rád jemnější texturu, tak ale bude spokojený.