Hledáte sladký recept, který v sobě spojuje svěžest jablek a jemnost vanilkového krému? Tento jablečný dezert si zamilujete na první sousto! Jeho příprava je velmi jednoduchá a zvládne ji opravdu každý – i ti, kteří v kuchyni teprve začínají.
Díky kombinaci tří vrstev těsta, šťavnaté jablečné náplně a hedvábného pudinku vzniká výjimečný dezert, který chutná jako z cukrárny. Ideální ke kávě, na oslavy i pro rodinné posezení.
Jablečný dezert s vanilkovým krémem
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 500 g hladké mouky
- 250 g másla
- špetka soli
- 2 lžíce cukru
- 1 prášek do pečiva
- 150 ml teplé vody
Na krém:
- 2 sáčky vanilkového pudinku
- 500 ml mléka
- 7 lžic cukru
Na jablečnou náplň:
- 1 kg jablek
- 2 lžíce cukru
- citronová šťáva
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Mouku prosejeme do mísy a přidáme prášek do pečiva, máslo, cukr, sůl a teplou vodu. Vypracujeme hladké těsto, které necháme 15 minut odležet v lednici.
2️⃣ Poté těsto rozdělíme na 3 stejné části.
3️⃣ Připravíme pudink podle návodu na obalu. Jablka oloupeme, nastrouháme, smícháme s citronovou šťávou a chvíli povaříme (2–3 minuty).
💡Náš tip: Šťavnatý jablečný dezert s kakaem a čokoládou – jednoduchý a rychlý recept, který musíte vyzkoušet!
4️⃣ První část těsta rozválíme a vložíme do formy s pečicím papírem. Rozprostřeme jablečnou náplň, přikryjeme druhým plátem těsta, na který navrstvíme vanilkový pudink. Přikryjeme poslední vrstvou těsta.
5️⃣ Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C zhruba 40 minut.
6️⃣ Po vychladnutí pocukrujeme moučkovým cukrem a podáváme.
💡 Tip:
Dezert chutná výborně i po několika hodinách, kdy se všechny vrstvy krásně spojí. Doporučujeme servírovat s kopečkem šlehačky nebo vanilkové zmrzliny pro ještě slavnostnější dojem.
Přejeme dobrou chuť!
Tenhle dezert vypadá fakt profi, ale líbí se mi, že je popsaný tak jednoduše. Zkoušela jsem jen jednou a zmizel rychleji než koláč z cukrárny.
Přiznám se, že pudink jsem dřív dělal vždycky trochu zbytečně zdlouhavě, ale podle postupu to vyšlo bez problémů. Akorát dávám o trochu míň cukru do jablek a je to pak svěžejší.
Vanilka s jablky je prostě klasika a tady tomu sluší i ty vrstvy. U mě se těsto trochu víc drolilo, ale po odležení v lednici to bylo lepší.
Mám ráda dezerty, co se dají připravit i když nejsem zrovna v kuchyni celý den. Tohle jsem pekla na rodinné posezení a všichni chtěli recept, fakt rychlá výhra.
Za mě super poměr námaha/výsledek, ale 40 minut mi u trouby nestačilo. Příště to pro jistotu nechám o 5–10 minut déle, ať je to dorůžova i uvnitř.