Opět je před námi víkend – bývá to jediná část týdne, kdy se celá rodina sejde doma u jednoho stolu. Užijte si společné chvíle ještě o trochu víc a dopřejte si i něco sladkého. Tento recept na pudinkovou roládu jsi ihned zamilujte. Příprava je velice snadná a hlavně rychlá. Jemná, lahodná a marmeládová!
Pudinková roláda
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 6 žloutky
- 20 dkg moučkového cukru
- 2 balíčky vanilkového pudinku
- trochu soli
Plnění:
- meruňková marmeláda
Doporučujeme:
Měla jsem doma jablko, tak jsem dětem udělala tyto lahodné placičky
Jak budeme postupovat:
1. Žloutky vyšlehejte s moučkovým cukrem do pěny, pak k ní vmíchejte vanilkové pudinky, přisypejte trochu soli – promíchejte a vypracujte těsto.
2. Do velké formy položte pečicí papír, nalijte na něj těsto a pečte v předehřáté troubě 20 minut při 180 °C.
3. Po upečení odstraňte pečicí papír, nechejte vychladnout, poté potřete meruňkovou marmeládou a srolujte.
4. Podávejte ji s láskou, velkou chutí a grácií.
Přátelé přejeme vám dobrou sladkou chuť!
Roládu dělám přesně takhle, jen dávám o trochu víc marmelády, protože pak je to šťavnatější. Tyhle „rychlovky“ se hodí, když je v týdnu času málo.
Překvapilo mě, jak rychle se to peče—20 minut je fakt akorát. Jen bacha při rolování, ať se to nestrhne, když to ještě úplně nevychladne.
Recept je srozumitelný a ingredience mám skoro vždy doma. Vanilkový pudink tomu dává takovou jemnost, že to děti jedly i bez přemlouvání.
Já nejsem na hodně sladké, tak jsem uberu moučkový cukr a i tak to drží. Meruňková marmeláda je podle mě nejlepší, ale švestková by šla taky.
Mě osobně přišlo těsto trochu tužší, možná jsem jiné pudinky použila. Příště zkusím přidat lžičku mléka nebo být přesnější s pečením.
Dělala jsem roládu k víkendové návštěvě a všichni chválili, že není těžká. Vypadá to úplně „cukrárensky“, a přitom to zvládne i začátečník.
Postup s pečicím papírem je super nápad, roláda se pak dobře sundá. Jen doporučuju opravdu nechat vychladnout, jinak se marmeláda začne pouštět.
Tenhle typ pudinkových dezertů mám ráda, protože chutná „domácky“ a rychle se to připraví. Meruňková marmeláda tomu dělá příjemnou kyselkavost.
Já jsem místo srolování udělala spíš menší rolky, protože se mi to líp porcovalo. I tak to mělo skvělou konzistenci, jen to chce trochu trpělivosti s krájením.
Za mě fajn recept na víkend, když člověk nechce trávit celé odpoledne v kuchyni. Příště zkusím přidat do plnění trochu oříšků, aby to mělo i křupnutí.