Pokud se k Vám blíží návštěva a vy nevíte, co rychle vymyslet za dezert, je pro vás tento dnešní recept tím pravým. Připravte si vynikající kremrole od Markéty, které mají úžasnou chuť a jednoduchou přípravu. Kremrole dokonale doplní šálek teplého čaje, kakaa, nebo kávy. Nadšené z nich budou nejen děti, ale i mlsní dospělí.
Recept na vynikající kremrole:
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 350 g hladké mouky
- 250 g másla
- 1 žloutek
- 2 lžíce octa
- 7 lžic vody
- špetka soli
Na krém:
- 4 bílky studené z ledničky
- 300 g cukru krupice
Jak budeme postupovat:
- Všechny suroviny smícháme najednou, děláme v robotu.
- Potom dáme těsto odpočinout do ledničky. Dáme na 2 hodiny, někde se píše i přes noc.
- Namotáme na kovové trubičky 2 cm široké a 20 cm dlouhé pásky, potřeme vajíčkem a pečeme necelých 20 minut na 200 stupňů.
- Na krém vyšleháme bílky s cukrem nad párou.
- Nakonec už stačí kremrole naplnit a můžeme podávat.
Připravte si vynikající kremrole co nejdříve.
Vyzkoušejte také recept na „Královský jablečný koláč s pěnou – recept si uložte„
Kremrole dělám podobně, ale nikdy jsem nezkusila ten ocet do těsta. Tenhle recept zní rychle a má to super logiku, zkusím o víkendu.
V robotu jde těsto dohromady úplně v pohodě, jen hlídat ten odpočinek v lednici je podle mě klíč. Pečení na 200 °C mi vychází kolem těch 18 minut, takže „necelých 20“ sedí.
Ty trubičky 20 cm mám už roky, takže dneska jsem si vzpomněla proč je vlastně kupuju. Naplnění krémem je pro mě vždycky ten největší tahák, hlavně když jsou ještě trochu teplé.
Krém z bílků nad párou jsem dělala jen jednou, ale teď to zkusím podle přesných gramů. Trochu mám respekt, aby se cukr nerozvařil nebo bílky nesrazily.
Za mě dobrý recept na návštěvy, protože se to dá připravit dopředu aspoň s těstem. Chuťově to bude podle mě top hlavně s domácím kakaem nebo kávou.