Tento recept na kuřecí rolky plné zeleninky je dokonalou alternativou pro ty, kteří chtějí vychutnat si své oblíbené jídlo, ale zároveň se zdravě stravovat. Plněné různými druhy zeleniny a oslazené kousky kuřecího masa vytvářejí chuťový zážitek, který si zamiluje celá rodina.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto vynikající kuřecí rolky plné zeleninky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte pečenou bramborovou roládu s kuřecím masem, paprikou a sýrem.
Smažené kuřecí závitky plné zeleniny
Co budeme potřebovat:
- 400 g kuřecích prsou
- 1 ks cibule
- 2 ks mrkví
- sůl
- pepř
- petržel
- česnek
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si cibuli nakrájíme a osmažíme.
2. Přidáme nastrouhanou mrkev. Chvilku takto ještě orestujeme.
3. Sundáme z plamene a přidáme nastrouhaný česnek a nasekanou petrželku. Důkladně vše promícháme.
4. Zeleninovou směs poté umístíme na jemné kuřecí plátky, které jsme si samozřejmě osolili a opepřili.
5. Poté srolujeme do rolky.
6. Rolky si následně obalíme v mouce.
7. Smažíme na oleji a pod pokličkou, dozlatova ze všech stran.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Tohle vypadá hodně dobře, jen bych příště zkusila přidat i cuketu, aby toho zeleniny bylo ještě víc. Smažené sice nejsou úplně „dietní“, ale aspoň kuřecí to vybalancuje.
Jednoduchý postup a minimum surovin, to mám rád. Mrkev s cibulí mi chutná, akorát petržel bych dal klidně víc, aby to mělo svěžejší tón.
Dělala jsem podobné závitky v troubě a byly super, takže u těchto smažených se určitě nebudu bát udělat vlastní variantu. Určitě vyzkouším s česnekem až na konec, jak píšou.
Za mě fajn nápad na rychlou večeři, když chcete něco „na efekt“ bez velkého stresu. Kuřecí plátky se mi ale obvykle trhají, takže budu muset zvolit jemnější krájení.
Smažení pod pokličkou je dobrý trik, aspoň se to uvnitř prohřeje. Na chuť bych přidal trošku majoránky nebo kari, ale recept je i tak dobře poskládaný.
Vypadá to křupavě a zároveň šťavnatě díky zelenině uvnitř. U obalování v mouce mi přijde, že by šla ještě přidat trocha koření do mouky.
Mně osobně to přijde jako skvělá „rodinná“ věc, děti zeleninu často snědí, když je schovaná v mase. Jen bych zkrátil dobu smažení, aby se to zbytečně nevysušilo.