Pokud hledáte nějakou chuťovku k nedělní kávě a rádi byste vyzkoušeli něco nového, tvarohového, pak jste tu na správném místě! Dnes si společně přichystáme tvarohové sušenky, které se vám rozplynou na jazyku! Do přípravy této dobroty můžete zapojit celou vaši rodinu včetně těch nejmenších, pro které je to skvělá příležitost na to aby se zdokonalili v kuchyni. Dobře si také tento recept uložte, rozhodně tyt koláčky neděláte naposledy!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto tvarohové koláčky, které se vám rozplynou na jazyku!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sladké knedlíky!
Výborný recept na tvarohové sušenky:
Co budeme potřebovat:
- 250 g tvarohu
- 80 g másla
- 180 g hladké mouky
- 3 PL cukru
- 2 PL kokosových vloček
- 1 ČL prášku do pečiva
- špetku soli
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že smícháme tvaroh, špetku soli a máslo. Důkladně promícháme a vypracujeme si hezkou jednotnou hmotu. Dále přidáváme prosetou mouku s práškem do pečiva. Opět důkladně promícháme.
2) Těsto si rozdělíme na 2 poloviny.
3) První část těsta si rozválíme do tvaru obdélníku o tloušťce 2-3 mm. Celé toto těsto si posypeme cukrem a kokosovými vločkami.
4) Nyní takto srolujeme.
5) V dalším kroku si nakrájíme jednotlivé koláčky o délce cca 5-6 cm.
6) Jednotlivé kousky koláčků umístíme na plech, který jsme vystlali pečícím papírem.
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut. Po vychladnutí posypeme cukrem.
Tohle zní přesně na nedělní kafe, tvaroh miluju a kokos v sušenkách je vždycky trefa. Jen bych ubrala cukr v náplni, přijde mi, že po posypu už bude dost sladké.
180 °C a 20 minut mi sedí, dělám podobné a bývají hotové rychle. U mě je problém spíš tvaroh—když je hodně vodnatý, tak je potřeba přidat trochu mouky.
Vypadá to jednoduché a hlavně rychlé, což u mě vyhrává. Zkoušela jsem podobný recept a nejvíc chutnalo, když se nechaly po upečení úplně vychladnout, pak teprve vynikne ta drobivost.
Kokosové vločky dávají sušenkám super vůni, ale já bych je klidně vyměnila za mleté ořechy nebo mandle. Každopádně nápad na dvě poloviny a srolování je šikovný a nemusí se nic složitě vykrajovat.
Už jsem je podle článku dělala a můžu potvrdit, že fakt rychlovka. Jen pozor na tloušťku 2–3 mm, když je těsto moc silné, tak se to pak napeče nerovnoměrně.
Recept je bez zbytečností a to mám rád. Zatím jsem dával na tvaroh radši vanilku, takže si ji příště přidám, aby to mělo výraznější chuť.
Mně se na tom líbí, že zapojíte i děti—krájení na 5–6 cm je docela zábava. Jediné, co bych si pohlídala, je pečící papír, ať se to při rolování tolik nelepí.
Trochu nesouhlasím s dobou pečení—u mé trouby stačilo 15–18 minut, jinak to zbytečně zhnědlo. Ale jinak postup drží a sušenky byly fakt křehké.
Po vychladnutí posypu cukrem to podle mě úplně pozvedne celé. Dělala jsem z poloviční dávky a stejně to zmizelo během odpoledne, takže tenhle recept určitě nebude jednorázovka.