Pokud máte rádi domácí sušenky, které jsou křehké, voňavé a plné máslové chuti, pak je tento recept přesně pro vás! Tyto máslové sušenky s mandlemi a skořicí jsou rychlé na přípravu, zvládne je i začátečník a navíc krásně provoní celou kuchyni.
Díky praženým mandlím a špetce skořice mají neodolatelnou chuť, která se skvěle hodí k odpolední kávě nebo čaji.
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento tvarohový dezert!
Výborný recept na máslové sušenky:
Co budeme potřebovat:
- 115 g másla pokojové teploty
- 8 g vanilkového cukru
- 220 g cukru
- 250 ml rostlinného oleje
- 120 g pražených drcených mandlí
- 1 ČL skořice
- pomerančová kůra (špetka)
- 560 g pšeničné mouky
- 15 g prášku do pečiva
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava těsta
- Do velké mísy dejte máslo, cukr a vanilkový cukr. Důkladně promíchejte do hladké směsi.
2️⃣ Přidání dalších ingrediencí
- Do směsi přidejte rostlinný olej, drcené mandle, skořici a pomerančovou kůru.
- Opět důkladně promíchejte, aby se ingredience dobře spojily.
3️⃣ Zapracování mouky
- Do mísy postupně přisypávejte mouku a prášek do pečiva.
- Vypracujte hladké, kompaktní těsto, které nebude lepkavé.
4️⃣ Tvarování sušenek
- Z těsta vytvořte malé kuličky a jemně je splácněte do tvaru sušenek.
- Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem.
5️⃣ Pečení
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Pečte sušenky 15-20 minut, dokud nejsou zlatavé a křupavé.
6️⃣ Podávání
- Po upečení nechte sušenky vychladnout na mřížce.
- Můžete je posypat moučkovým cukrem nebo polít čokoládou.
- Podávejte s čajem nebo kávou a užijte si jejich neodolatelnou chuť!
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Včera jsem pekla a fakt to hezky provoní kuchyň. Mám jen o trochu méně cukru, ale chuť mandlí se stejně neztratí.
Křehké sušenky jsem vždycky dělal spíš přes pracnější recepty, takže mě tohle mile překvapilo. Jen doporučuju nenechat je v troubě ani o minutu víc, pak rychle ztvrdnou.
Vanilkový cukr a skořice je přesně ta kombinace, co doma vždycky chválí i děti. Přidala jsem navíc špetku citronové kůry a bylo to úplně super.
Za mě dobrý recept, ale těch 250 ml rostlinného oleje mi přišlo hodně—těsto pak bylo měkčí. Nakonec jsem přidal ještě trochu mouky, aby se s tím dobře tvarovalo.
Mandlové sušenky miluju a pražené mandle tomu dávají úplně jinou hloubku chuti. Nejlepší jsou na druhý den, kdy jsou ještě křupavější.
Pekla jsem podle návodu na 180 °C a 17 minut sedělo úplně přesně. Posyp moučkovým cukrem dělám až po vychladnutí, ať se to hned neslije.
Nezačátečník nejsem, ale musím říct, že je to opravdu jednoduché a rychlé. Jen bych uvítal tip, jak poznat správnou konzistenci těsta, protože mouka se může lišit.
Trochu jsem se bála pomerančové kůry, ale dala jen jemnou vůni a vůbec to nebylo „překřiknuté“. Určitě zkusím i s kouskem čokolády na půlku.