Hledáte inspiraci na rychlý a chutný oběd? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme chutný pečený květák se sýrem. Příprava této dobroty je velice snadná a to především díky našemu skvělému receptu.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento chutný pečený květák se sýrem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto kuřecí stehna ve smetanové omáčce se špenátem, bílým vínem a květákem.
Výborný recept na pečený květák se sýrem:
Co budeme potřebovat:
- květák
- olej
- pepř
- suchý česnek
- sladká paprika
- parmazán
- mozzarella
Jak budeme postupovat:
1. Květák si nakrájíme na plátky.
2. Smícháme si všechny zbylé suroviny.
3. Směsí poté jednoduše potřeme květák.
4. Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut.
5. Poté vyndáme, posypeme sýrem a na dalších 10 minut umístíme do trouby. Hotovo!
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Květák takhle v troubě dělám poprvé, ale recept sedí—hlavně to potření směsí a pak dva kroky se sýrem. Po 30 minutách byl hotový a chutnal nám víc než klasický vařený.
180 stupňů a celkem kolem půl hodiny je podle mě akorát, jen bych květák předem lehce osušil, ať to není vodnaté. Parmazán + mozzarella je jasná výhra.
Dělala jsem to bez parmazánu (jen mozzarella) a i tak to bylo dobrý, takže se toho nebojte. Chvilku jsem hlídala, aby paprika nezhnědla moc rychle.
Přesně takový recept hledám na rychlý oběd—žádný dlouhý maraton. Jen ty plátky mi vycházejí pokaždý jinak, takže příště zkusím větší kousky a prodloužit dobu.
Mně nejvíc voněla kombinace sladké papriky a suchého česneku, fakt to pozvedne chuť. Sýrová krusta byla křupavější až na druhé pečení.
Souhlas, je to snadné, ale květák nakrájený na plátky je pro mě pracnější než rozebrat na růžičky. Když ale člověk uspěje, stojí to za to.
Dala jsem trochu víc sýra a přisadila i špetku soli, protože mi to jinak přišlo mírnější. Chuťově to má takovou „gratin“ atmosféru, co má doma vždycky úspěch.
Za mě dobrý, ale 20 minut v první fázi mi někdy nestačí podle velikosti plátků. Když je květák tlustší, klidně přidejte pár minut, ať změkne až do středu.
Skvělé jako příloha, ale klidně i hlavní jídlo—cuketa se na tohle hezky nevyrovná. Příště zkusím přidat i trochu strouhanky pro extra křupavost.
Není to dietní, ale jednou za čas je to přesně ten komfortní oběd. Líbí se mi, že recept neřeší omáčky—jen koření, potření a sýr.