Víkend se nám pomalu ale jistě blíží a pokud stále hledáte inspiraci na sobotní či nedělní oběd, jste tu na správném místě! Konkrétně si dnes společně přichystáme vepřové maso se sýrovo-vajíčkovým přelivem k tomu si jako přílohu můžete udělat rýži či šťouchané brambory, které já osobně zbožňuji. Jak jsme již zmínili, jedná se o snadný a rychlý recept!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat toto Vepřové maso se sýrovo-vajíčkovým přelivem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento ořechový krém!
Výborný recept na maso s vajíčkovým přelivem:
Co budeme potřebovat:
- Plátky vepřového masa
- sůl, červená paprika, černé koření podle chuti
- 1 ks cibule
- 200 g tvrdého sýra
- 4 vejce uvařené natvrdo
- 6 PL bílého jogurtu
- bazalka
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si maso nakrájíme na plátky a jemně jej naklepe na tloušťku cca 1 cm. Osolíme, okořeníme a posypeme červenou mletou paprikou.
2) Nyní si připravíme mísu na pečení jejiž dno vyskládáme nakrájenou cibulí. Na ní umístíme naklepané vepřové maso.
3) Dále si do mísy nastrouháme tvrdý sýr a také vejce. Osolíme, přidáme bazalku, jogurt a vše důkladně promícháme.
4) Směs nyní rovnoměrně naneseme na maso.
5) Pečeme při 180 stupních zhruba 40 minut.
Dělala jsem tohle podobně loni a musím říct, že ten jogurt s vajíčky tomu dává fakt šťavnatost. K tomu šťouchané brambory jsou jasná volba.
Recept vypadá snadno a rychle, to mám rád. Jen bych příště přidal víc cibule, protože mi tam pak chybí šmrnc.
S bazalkou si to umím představit skvěle, ale já dávám radši ještě trochu česneku. I tak to ale určitě vyzkouším o víkendu.
40 minut na 180 °C mi přijde akorát, vepřové pak není vysušené. Přeliv drží a sýr je tam prostě nejlepší část.
Jako rychlovka na oběd super, ale pozor na příliš tenké naklepané maso, rychle se vysuší. Já si to hlídám podle vzhledu.
Mám rád kombinaci sýra a natvrdo vařených vajec, to je nostalgie z domácích jídel. U nás bych k tomu přidal ještě okurkový salát.
Vypadá to lákavě, hlavně když už je v týdnu člověk unavený a nechce stát u plotny. Rýže mi ale přijde tak trochu bezpečná—šťouchané beru radši!