Chystáte se na oslavu či večírek a rádi byste přinesli sebou něco na stůl? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme vynikající šunkové tyčinky, podle toho nejjednoduššího receptu.
Oslovili jsme vás touto slanou inspirací? Pojďme si tedy společně přichystat tyto vynikající sýrovo-šunkové vrtule, podle toho nejjednoduššího receptu!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto slané rohlíčky z listového těsta plněné salátem, šunkou a sýrem.
Výborný recept na šunkové vrtule:
Co budeme potřebovat:
- 500 g listového těsta
- 100 g kečupu
- 20 g bazalky
- sůl
- pepř
- provensálské koření
- 100 g prosciutto cotto
- 100 g mozzarelly
- 100 g eidamu
- 1 vejce
Jak budeme postupovat:
1. Na listové těsto si rozprostřeme nastrouhaný sýr. Přidáme také bazalku. Následně osolíme a opepříme.
2. Přiklopíme druhým plátem těsta a nakrájíme si jednotlivé plátky.
3. Na vrch umístíme prosciutto a špejlí jej přimáčkneme.
4. V dalším kroku jednoduše stočíme do vrtule.
5. Umístíme na plech a potřeme vejcem.
6. Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
Přejeme dobrou chuť!
Vrtule vypadají strašně efektně, ale nejvíc mě láká ten jednoduchý postup—listové těsto zvládne opravdu každý. Dělala jsem podobné, a vždycky to mizí jako první.
Kečup v tomhle receptu mi zní trochu nečekaně, ale bazalka a sýry to jistě zvednou. Zkusím to, jen bych asi příště kečup vynechal nebo dal míň.
Prosciutto a mozzarella dohromady je skvělá kombinace, to musím potvrdit. Já bych ale přidala ještě trochu mletého pepře navíc, ať to má říz.
Pečení na 180 °C kolem 25 minut mi sedí, u listového těsta se to hezky hlídá podle barvy. Jestli to někdo nechá déle, klidně se to vysuší, ale jinak super na večírek.
Ty špejle na přimáčknutí prosciutta dávají logiku, bez toho se mi podobné věci rozjížděly. Mám radši, když je těsto dobře propracované a ne příliš tenké.
Nejlepší je, že se to dá připravit dopředu a těsně před akcí jen dopeče. Minule jsem to brala na oslavu a lidi si brali pořád dokola.
Takhle jednoduché jednohubky jsou přesně to, co potřebuju, když nestíhám. Jen bych místo bazalky dala sušenou italskou směs, protože tu mám vždy po ruce.
Na fotkách to vypadá top, ale u mě je problém, že vrtule se někdy hůř tvarují, když je těsto moc rozválené. Pomáhá nechat ho chvíli ztuhnout v lednici.
Sýr jen navrstvit a stočit—žádná věda. Chuťově to bude určitě lepší než kupované jednohubky, hlavně když použijete kvalitní eidam.
Zaujalo mě, že je to zároveň rychlé i „na oko“ slavnostní. Přemýšlím, že bych do toho příště přidala i trochu šunky navíc, ale držím se receptu aspoň poprvé.