Připravte si lahodné zapečené plátky vepřové kotlety pod sýrovou peřinkou – jednoduché a syté jídlo, které kombinuje šťavnaté maso, sýrový obal a aromatické koření. Tento pokrm je ideální pro rodinné obědy nebo večeře a potěší každého milovníka chutných a sytých jídel.
Ingredience
- Vepřové kotlety
- Sůl a pepř dle chuti
- Grilovací koření
- 2 vejce
- 250 g strouhaného sýra eidam
Postup
1) Příprava masa: Kotlety naklepejte, osolte, opepřete a posypte grilovacím kořením.
2) Příprava sýrového obalu: V míse smíchejte vejce se strouhaným sýrem eidam.
3) Nanesení sýrové peřinky: Sýrovou směs rozetřete na kotlety a pečlivě ji přitlačte.
4) Pečení: Kotlety položte na plech a pečte v předehřáté troubě na 180°C po dobu 35 minut, dokud není maso propečené a sýrová vrstva křupavá.
5) Podávání: Zapečené kotlety podávejte s libovolnou přílohou, jako jsou brambory, rýže nebo salát.
Vyzkoušejte také:
- Placičky z rybího filete s bramborovou kaší
- Luxusní placičky z kuřecího masa připravené raz dva
- Farmářské brambory – Hodí se jako samostatné jídlo nebo příloha k masu
Závěr
Zapečené plátky vepřové kotlety pod sýrovou peřinkou jsou chutným a sytým jídlem, které kombinuje šťavnaté maso, sýrový obal a aromatické koření. Tento pokrm je ideální pro rodinné obědy nebo večeře a potěší každého.
Dělala jsem podobně, ale přidala jsem k tomu ještě trochu hořčice do masa a bylo to vážně šťavnatější. 35 minut na 180 °C mi sedělo, akorát záleží na tloušťce plátků.
Sýr pěkně udělá peřinku, tohle je rychlá klasika na všední den. Jen bych příště zkusil eidam trochu míň, aby to nebylo tak slané.