Rádi byste vyzkoušeli nějakou chutnou novinku? Nevíte co k víkendové kávě? V tom případě jste tu na správném místě! Dnes si společně přichystáme delikátní nepečené karamelové řezy s tou nejjemnější chutí. Příprava této dobroty vám nezabere mnoho času, proto se hodí jako skvělé pohoštění na oslavy či jak jsme již zmínili k odpolední kávičce. Pokud tento recept neznáte, rozhodně si jej dobře uložte, protože díky jeho velice jemné a lahodné chuti ho neděláte naposledy!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto fantastické karamelové řezy s tou nejjemnější chutí!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento smetanový dezert!
Výborný recept na karamelový zákusek:
Co budeme potřebovat:
- 500 g čokoládových sušenek
- 800 ml mléka
- 7 žloutků
- 200 g cukru krystal
- 4 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 150 g másla
- 4 ks banánů
- karamelové kondenzované mléko
Jak budeme postupovat:
1. Začneme krémem: Smícháme žloutky, cukr, mouku a také škrob. Důkladně promícháme a přidáme 100-200 ml mléka a opět mícháme dokud nedostaneme hezkou hladkou směs.
2. Přidáme zbytek mléka, promícháme a umístíme na mírný plamen.
3. Vaříme dokud nám krém nezhoustne a nezačnou se objevovat bublinky. Mícháme dokud nedostaneme podobu pudinku.
4. Následně sundáme z plamene a ještě do teplého krému přidáme máslo, které důkladně rozmícháme.
5. Nyní nakrájíme banány na kolečka.
6. Nyní nám už jen zbývá náš dezert poskládat. Připravíme si takovou formu. Na spodní část naneseme trochu krému.
7. Následuje vrstva sušenek, kterou opět pokryjeme vrstvou krému.
8. Následují banány, které také překryjeme krémem.
9. Takto opakujeme dokud nám nedojdou ingredience.
10. Na úplný závěr náš dezert překryjeme potravinářskou folií a umístíme jej do lednice alespoň na 8 hodin. Po uplynulé době jej dozdobíme karamelovým mlékem.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Zní to fakt jednoduše a hlavně nepečené, to miluju. Jen doporučuju banány pokrájet až těsně před skládáním, ať rychle nezhnědnou.
Karamelové kondenzované mléko dělá zázraky, tohle bych dal i místo klasického dortu na návštěvu. Krém mi ale přijde na zhoustnutí trochu citlivý na míchání, tak bych hlídal, aby se nepřipálil.
Mám ráda dezerty, které zaberou minimum práce a přitom vypadají efektně. Tenhle postup vrstvení sušenky–krém–banán mi sedí, jen bych přidal i trochu soli do karamelu, aby to mělo říz.
Tohle je přesně ten typ „odpolední kávy“, co zmizí během chvilky. Přijde mi, že bude hodně sladké, ale banány to hezky vybalancují.
Vyzkoušela jsem podobný karamelový dezert a největší rozdíl dělá to, jak dlouho se nechá v lednici. 8 hodin je podle mě minimum, druhý den je to úplně nejlepší.
Sušenky čokoládové jsou podle mě trefa, dodají tu správnou hloubku chuti. Jen si nejsem jistá, jestli 7 žloutků nebude krém moc „vaječný“, ale na pudinku to většinou vyjde skvěle.
Vypadá to strašně lákavě, hlavně ty vrstvy a karamel nahoře. Já bych to ale dala do menší formy, ať jsou řezy vyšší a hezky se krájí.
Nepečené řezy mám rád, protože člověk nemá v kuchyni od rána teplou troubu. Sledoval jsem video a souhlasím, že metlička je základ, jinak se krém může dělat hrudkovitý.