Připravte si tento fantastický čokoládový dort bez pečení, který máte bez velké námahy hotový za 15 minut. Rychlý, lehký a velmi chutný dezert, který je velmi lákavý už na pohled. Pro milovníky banánů je ideální. Připravte ho své rodině a známým co nejdříve, určitě si ho také zamilují. Pojďme se společně podívat, co všechno budeme potřebovat a jak postupovat.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Čokoládový banánový dort
Co budeme potřebovat:
Dortovou formu o průměru 26 cm
- 400 g BEBE sušenek
- 180 g másla
- 10 g želatiny
- 100 ml vody
- 100 ml mléka
- 400 g zakysané smetany
- 6 PL krystalového cukru
- 3 PL kakaa
- 2 banány
- čokoládu na zdobení
Jak budeme postupovat:
1. Jako první zalijeme želatinu horkou vodou a necháme nabobtnat. Sušenky si vložíme do mikrotenového sáčku a válečkem rozdrtíme. Případně můžete sušenky rozmixovat mixérem. Máslo si rozpustíme a zalijeme jím sušenkovou drť. Vše spolu promícháme. Sušenkovou hmotu namačkáme na dno formy. Následně odložíme na chvíli do mrazáku.
2. Do menšího hrnce nalijeme mléko, přidáme 6 PL cukru, nabobtnalou želatinu a kakao. Dáme na mírný ohřev a tuto hmotu budeme míchat, dokud se želatina úplně nerozpustí. Měli bychom získat homogenní hmotu. Nesmíte ji však převařit, protože želatina by ztratila své schopnosti.
3. Přidáme zakysanou smetanu a metličkou vymícháme dohladka.
4. Banány si oloupeme a rozřízneme podélně na polovinu a pak ještě příčně na polovinu. Položíme banány na sušenkové těsto a zalijeme čokoládovým krémem.
5. Vše pěkně zarovnáme. Dáme do lednice na 2-3 hodiny. Když dort ztuhne, můžeme dát dolů okraj formy a libovolně ozdobit. V tomto případě zdobíme nasekanou čokoládou. Nakrájíme a podáváme.
Přejeme Vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
Sdílejte tento recept s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají. Můžete také navštívit náš další článek, kde naleznete recept na výborné výborné kuřecí nugetky.
To je přesně ten typ dezertu, co zvládnu i když nemám čas – 15 minut a pak jen lednice. Jen bych příště dal banány o trošku víc, protože v řezu jsou pak hezky výrazné.
Chuťově to zní hodně dobře, hlavně ta čokoládová vrstva s kakaem. Jen mi přijde důležité nepřehřát želatinu, protože jsem už jednou něco podobného pokazil a pak to nestálo.
Dělala jsem podobný dort bez pečení a zakysaná smetana tomu dává takovou svěžest. Tady mě láká, že je to rychlé a vypadá to fakt efektně.
Sušenkový základ mě baví, ale 400 g Bebe mi přijde na 26 cm formu docela dost – záleží, jestli chcete tlustý korpus. Vypadá to ale jako dobrý poměr, uvidím podle recenzí.
Zkoušel jsem jednou želatinu do krému a radši ji rozpouštím mimo plotnu, aby se to netahalo a neztratilo sílu. Pokud tam budeš pořád míchat, vyjde to podle mě spolehlivě.
Banánový dort jsem nečekala, že bude tak „čokoládový“, ale tady to kakao udělá svoje. Ozdobit nasekanou čokoládou je za mě povinnost 😄
Za mě super recept na rychlou návštěvu, když nechcete nic péct. Jen by mě zajímalo, jestli to drží i druhý den, protože zakysanou smetanu mám rád čerstvou.
Krásná kombinace a hlavně jednoduchý postup – sušenky do sáčku a hotovo. Přidám možná malinko vanilky do krému, kdybych měla chuť to okořenit.
Napoprvé jsem podobné dorty dělala s máslem a bylo to těžší, tady to ale zní lehčeji díky smetaně. A hlavně, že se to nemusí vařit dlouho – to mi vyhovuje.
2–3 hodiny v lednici je ideální, jen bacha, ať se neplánuje „hned po práci“. Já takové dorty nechávám aspoň tři hodiny a pak se to krásně krájí.