Na první pohled vás zaujmou, po ochutnání si vás získají – božské pomerančové tiramisu ve sklenici. Snadná příprava s dokonale sladkým výsledkem! Jdeme na to!
Pomerančové tiramisu ve sklenici
Co budeme potřebovat:
- 200 g dlouhé cukrářské sušenky
- 15 cl káva
- mletá skořice
- 200 ml smetana ke šlehání
- 1 balíček vanilkový cukr
- 250 g mascarpone
- 250 g měkký tvaroh
- 3 PL pomerančový likér
- kůra z 1/2 pomeranče
- 1,5 PL moučkový cukr
- 100 g hořká čokoláda
Jak budeme postupovat:
- Piškoty rozdrtíme, přimícháme k nim špetku mleté skořice a přilijeme kávu. Smetanu ke šlehání vyšleháme s vanilkovým cukrem.
- Do misky dáme mascarpone, tvaroh, pomerančový likér, pomerančovou kůru a moučkový cukr. Vše spolu dobře promícháme. Potom lehce do krému zamícháme šlehačku.
- Připravíme si 4 dezertní sklenice, do kterých vrstvíme piškoty, krém a nastrouhanou hořkou čokoládu. Dezert vždy zakončujeme čokoládovou vrstvou.
- Nakonec ozdobíme pomerančovou kůrou a dáme alespoň na hodinu do chladničky.
- Náš tip – můžete použít i hořkou čokoládu s pomerančovou příchutí.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento recept na pomerančové tiramisu i Vašim přátelům! Inspirujte se také receptem na Fantastický čokoládový dort bez pečení hotový za 30 minut – Zamilujete si tento dezert už po prvním ochutnání!
Dělala jsem podle tohohle receptu a musím říct, že vypadá opravdu efektně i ve sklenici. Chuť je hodně výrazná díky pomeranči a likéru, jen jsem dala o trochu míň likéru, a bylo to akorát.
Sušenky jsem namočil v kávě kratší dobu, aby nezměkly úplně do kaše, a tiramisu pak mělo lepší strukturu. Jinak vanilkový krém super, mascarpone + tvaroh je fajn kompromis.
Krém se mi povedl a šlehačka v něm drží hezky lehkost, ale čas v lednici je podle mě klíčový. Po hodině už bylo dobré, po dvou ještě lepší.
Za mě dobrý recept na rychlý dezert, když nechceš péct. Jen bych příště ubrala skořici, protože v kávě se pak trochu přebije nad pomerančem.
To zakončení hořkou čokoládou je přesně ten moment, který dezertu dodá „dospělou“ chuť. Skvěle se to jí po večeři, není to tak přeslazené, jak jsem se bála.
Použila jsem čokoládu s pomerančovou příchutí, jak doporučují, a bylo to fakt voňavé. Akorát doporučuju dát pozor na sladkost—moučkový cukr bych klidně přizpůsobila.
Přijde mi to hodně podobné klasickému tiramisu, jen v lehčím provedení do skleničky. Rodina si to vzala hned dvakrát, takže aspoň u nás to mělo úspěch.
Zajímalo mě, jestli tvaroh nebude dělat „tvarohovou“ pachuť, ale v krému to vůbec nebylo znát. Konzistence byla jemná a krém krásně držel vrstvy.
Výborný nápad na party dezert, protože se snadno porciuje a vypadá luxusně. Já jsem dal víc kůry z pomeranče a chutnalo to ještě víc po citrusování.