Tyto plněné vepřové taštičky s žampióny s jednoduchou a rychlou přípravou si okamžitě zamilujete. Lze je podávat s oblíbenou přílohou jako jsou brambory, hranolky nebo čerstvý salát. Toto jídlo je skvělým obědem nebo večeří pro celou rodinu. Díky složení, které všichni milují, a reprezentativnímu vzhledu lze takovou mňamku podávat na jakémkoli slavnostním stole. Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost.
Recept na plněné vepřové taštičky s žampióny:
Co budeme potřebovat:
- vepřové maso – 1 kg
- sůl – 5 g
- černý pepř – 5 g
- sýr
- konzervované žampióny – 200 g
- česnek – 3 stroužky
- zakysaná smetana – 75 g
Jak budeme postupovat:
1) Omyté vepřové maso si nakrájíme na plátky a každý plátek následně naklepeme pomocí paličky. Z každé strany osolíme a opepříme.
2) Do prostředka položíme kostku sýru.
3) Konzervované žampióny si nakrájíme a smícháme s prolisovaným česnekem a zakysanou smetanou. Vše promícháme.
4) Směs navrstvíme na plátek masa a vytvoříme taštičku, kterou zajistíme párátkem. Hotové taštičky navrstvíme do zapékací mísy.
5) Vložíme do trouby a pečeme 30 minut při 180 stupních. Přejeme Vám dobrou chuť.
VIDEO NÁVOD NA PLNĚNÉ VEPŘOVÉ TAŠTIČKY:
Doporučujeme také: Vynikající masová roláda ve smetanové omáčce – skvělý tip na oběd
Vypadá to fakt nenáročně, jen bych místo konzervovaných žampiňonů dala radši čerstvé, ale jinak super jednoduchý recept na všední den.
Přesně takové „rychlovky“ mám rád. 30 minut na 180 °C mi ale přijde krátké, záleží podle tloušťky masa.
Zkuste to s trochou nastrouhaného sýra navíc do směsi, bude to šťavnatější. S partnerem jsme si to dali i bez přílohy a bylo to moc dobrý.
Ty taštičky jsou krásně reprezentativní, takže se nebojím udělat i návštěvě. Párátka je dobré zkontrolovat, ať nikdo neřeší při jídle.
Recept je fajn, ale těch 5 g pepře a soli mi přijde spíš „na papíře“. V praxi si to vždycky upravím podle chuti, ať to není přesolené.
Směs se zakysanou smetanou a česnekem je za mě top, nádherně to voní. Podávala jsem s bramborovou kaší a bylo to hotové během chvilky.
Mě potěšilo, že to je z dostupných surovin. Jen bych maso naklepala fakt důkladně, jinak se taštičky hůř tvarují a sýr tolik neuteče.
Konzervované žampiony nejsou můj favorit, ale na rychlý oběd to beru. Chuťově to stejně překvapivě vyjde, hlavně když přidáte trochu pepře.
Za mě dobrý poměr práce a výsledku, i děti to jedly bez protestů. Příště zkusím přidat do plnění trochu cibulky pro víc hloubky chuti.
Vypadá to jako jídlo, které se dá dělat i při návštěvě a nezabije vám to den. Nejvíc mi sedí, že to jde skvěle s čerstvým salátem a je to lehčí.