Užijte si společné chvíle ještě o trochu víc a dopřejte si i něco sladkého. Tento recept na piškoty s čokoládovým krémem a borůvkami si zamilujete. Je to jednoduchý dezert, který vás potěší hned dvakrát. Poprvé svým dokonalým vzhledem a podruhé svou lahodnou chutí.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Piškoty s čokoládovým krémem a borůvkami
Co budeme potřebovat:
- piškoty
Čokoládový krém:
- 150 g hořká čokoláda
- 150 ml smetana ke šlehání
Ostatní:
- 50 g hořká čokoláda
- 1 lžíce másla
- borůvky
Jak budeme postupovat:
1. Čokoládu nalámejte, vmíchejte do horké smetany, nechte rozpustit a vychladit (nejlépe přes noc). Vychladlou směs šlehejte, dokud nezhoustne.
2. Pomocí cukrářského sáčku nakapejte na piškot čokoládovou šlehačku a spojte ji s dalším „obyčejným“ piškotem.
3. Pro polevu rozpusťte hořkou čokoládu a máslo ve vodní lázni. Tuto polevu pak ozdobně rozetřete na naplněné sušenky a nakonec ozdobte borůvkami.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento recept i Vašim přátelům! Doporučujeme také nepečený citrónový dezert – jen naskládáte piškoty s krémem a polijete polevou.
Tenhle dezert vypadá skvěle i bez zbytečnýho stresu. Nejvíc mě baví kombinace hořký čokolády a borůvek, fakt to není „jen další krém“.
Zkusil jsem to jednou podle receptu a klíčové je fakt nechat krém přes noc vychladnout, jinak se s ním blbě pracuje. Chuťově ale pecka, lidi si vždycky přidávají.
Piškoty + čokoládový krém umím, ale borůvky to krásně oživí, hlavně když jsou aspoň trochu kyselé. Jen si příště asi dám míň polevy, aby to nebylo tak těžký.
Za mě jednoduchý a efektní, hlavně když máte chuť udělat něco „na rychlo“ a přitom vypadat jako z cukrárny. Cukrářský sáček používám vždycky a z práce mám čistě i estetický výsledek.
Doporučuju šetřit s borůvkami, ať se to nedělá moc mokrý. Když je nechám okapat, drží to hezky tvar i při delším stání na talíři.
Nevadí mi, že recept je jednoduchý, ale já bych krém pro jistotu šlehal o trošku dýl, ať je opravdu pevnější. Jinak jsou piškoty lehce měkčí, což někdo třeba miluje, já to zkouším ladit.
Vzpomněla jsem si na dětský piškotové řezy, jen v lepší verzi. Chuťově to fakt potěší a vzhled je jednoduchý, ale „wow“—hlavně díky borůvkám.
U polevy ve vodní lázni jsem se párkrát spálil, takže dávám pozor na teplotu. Když se to povede, rozetření je fakt krásný a dezert vypadá profesionálně.
Udělala jsem to na oslavu a všichni chtěli recept, takže to beru jako úspěch. Já dávám borůvky i navrch ještě před podáváním, aby zůstaly svěží.
Za mě dobrý kompromis mezi „nepečený“ a přitom udělaný poctivě. Jen bych u piškotů hlídal čas, aby moc nezvláčněly—nejlepší je dát to na stůl co nejdřív.