Piškotová roláda je ideální volbou, pokud si chcete připravit snadný a rychlý dezert, který navíc není třeba péct. Zkuste si podle tohoto receptu připravit lahodnou kokosovou a kakaovou roládu. Můžete měnit ingredience a pokaždé získat úplně jiný dezert. Místo kakaa použijte vanilku nebo skořici. Roládu můžete naplnit dalšími ořechy, krémem, ovocem nebo džemem.
Piškotová roláda s nadýchaným kokosovým krémem:
Co budeme potřebovat:
- 300 g sušenek
- 2 polévkové lžíce kakaa
- 100 g cukru
- Rumové aróma
- mléko
- 50 g strouhaného kokosu
Na kokosový krém:
- 100 g másla
- 150 g cukru
- 50 g strouhaného kokosu
Jak budeme postupovat:
- Sušenky rozdrťte a smíchejte s ostatními přísadami na těsto. Dobře promíchejte, abyste vytvořili kakaovou hmotu.
- Smíchejte máslo s cukrem a kokosem. Na rovnou plochu natáhněte kus plastové fólie, posypte ji kokosem a navrstvěte na ni kakaovou hmotu a uhlaďte.
- Poté přidejte krém po celé ploše těsta a srolujte ho do tvaru špalíku.
- Zabalte je do potravinářské fólie a nechte ztuhnout v lednici. Před podáváním roládu rozkrojte a posypte kokosem.
Přejeme vám dobrou chuť!
Sdílejte tento recept, vaši přátelé si ho zamilují!
Zní to fakt nenáročně a hlavně bez pečení, to je pro mě ideální. Kokos v krému mi obvykle sedí víc než kakao, takže příště dám víc kokosu nebo vyměním kakao za trochu vanilky.
Dělal jsem podobnou roládu a ten trik s fólií je super, dobře se to pak rolí. Jen bych upozornil, že mléko je potřeba přidávat postupně, ať to nezůstane moc řídké.
Kokosový krém je podle mě přesně ten „wow“ moment, roláda pak není jen suchá buchta. Zkoušela jsem přidat do náplně pár lžic džemu a chuťově to krásně oživí kávu.
Chuťově to bude určitě dobré, ale 300 g sušenek mi přijde dost „tuhých“ na roládu, pokud se to špatně smíchá. Měl jsem jednou problém, že to pak praskalo, takže doporučuju opravdu pořádně prohnět a uhladit.
Mně se líbí, že jde ingredience snadno přizpůsobit—skořice do toho by mohla být úplně božská. Před podáváním posypu navíc ještě malinko strouhaného kokosu a je to hned elegantnější.
Tohle je přesně ten typ dezertu, který zvládne i člověk bez pečení. V lednici to zatuhne a pak je krájení rychlé, takže se to hodí i na návštěvy.