Nápad na nekomplikovanou, ale chutnou večeři – tuto kombinaci miluji. Vyzkoušejte pečené kuře na rýži ještě dnes. Takové kuře bych mohla jíst velmi často.
Co budeme potřebovat:
- 5 kuřecích stehen
- 1 lžička každý: sladká paprika, koření zlaté kuře
- Špetka chilli
- sůl a pepř podle potřeby
- 3 sáčky předvařené rýže (cca 5-7 minut)
- 2 mrkve (také předvařené)
- 2 cibule
Marináda:
- 0,5 l vody (používám rýžovar)
- 50 g másla
- 4 lžíce pikantního kečupu
Koření:
- 1 lžička sladké papriky, bylinky de Provence, oregano, sůl a pepř, trochu chilli
1. Stehna důkladně potřete kořením a nechte je v chladničce min. 5 minut odležet.
2. Připravte marinádu: do horké vody přidejte máslo, kečup a koření. Míchejte, dokud se vše nespojí a marináda nebude hladká.
3. Na dno nádoby vhodné do trouby dejte rýži.
4. Cibuli a mrkev nakrájejte na půlkolečka.
5. Na rýži položte zeleninu.
6. Na zeleninu položte maso a vše zalijte marinádou. Vložte pokrm do trouby vyhřáté na 180 °C na přibližně 1 hodinu (zkontrolujte měkkost masa).
Přejeme Vám dobrou chuť.
Dělala jsem to podle receptu a kuře vyšlo krásně šťavnaté, rýže navíc nasákla marinádu a nebyla suchá. Za mě super rychlá večeře na všední den.
Nečekal jsem žádný zázrak, ale chutnalo to příjemně pikantně a zároveň „domácky“. Příště dám o chlup méně kečupu, aby to nebylo tak sladké.
S předvařenou rýží je to opravdu bez stresu, jen hlídat troubu a čas. Já jsem přidala ještě trochu česneku a výsledek byl o level lepší.