Vítejte v našem sladkém ráji! Dnes vám přinášíme recept na měkký, křehký a jednoduchý ananasový koláč s kousky ananasu. Tento dezert je plný exotického šarmu a sladkého osvěžení. Měkké těsto koláče se rozplývá na jazyku, zatímco šťavnaté kousky ananasu dodávají koláči osvěžující a tropickou chuť. Nejenže je tento koláč neodolatelný, ale je také snadný a rychlý na přípravu. Bez ohledu na to, zda plánujete rodinnou oslavu nebo jen toužíte po sladké lahůdce, tento ananasový koláč je pro vás tou správnou volbou!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Měkký, křehký, jednoduchý ananasový koláč s kousky ananasu
Co budeme potřebovat:
- 1 ananas
- 3 vejce
- 75 g cukru – (1/3 šálky)
- 120 ml teplé mléko – (1/2 šálky)
- 70 g rozpuštěné máslo – (5 lžic – asi 1/3 šálky)
- 200 g mouky – (1 šálek)
- prášek do pečiva – 1 balení – (podle potřeby)
Jak budeme postupovat:
1. Připravte si formu na pečení vyloženou pečicím papírem.
2. Vejce rozklepněte do mísy a přisypejte cukr – šlehejte, pak přilijte teplé mléko a rozpuštěné máslo – dále šlehejte a postupně přisypávejte mouku s práškem do pečiva – šlehejte.
3. Formu na pečení s pečicím papírem vymažte rozpuštěným máslem a naaranžujte 1/2 ananasu nakrájeného na půlměsíčky pěkně vedle sebe a druhou 1/2 ananasu nakrájeného na kousky dejte do těsta – promíchejte a těsto nalijte na ananas ve formě.
4. Pečte v předehřáté troubě 45-55 minut při 180 °C.
5. Po uplynutí doby pečení vyjměte koláč z trouby a nechte 10 minut vychladnout.
6. Následně vyjměte z formy a pomocí talíře ho překlopte na druhou stranu a posypejte moučkovým cukrem.
Podávejte ho s láskou!
Přátelé, přejeme vám všem dobrou chuť!
Ten koláč vypadá fakt šťavnatě, ananas mám rád a tohle působí i jako dobrý rychlý dezert na návštěvy. Akorát bych asi přidal trochu vanilky do těsta, aby to mělo ještě víc hloubky.
Recept je jednoduchý a za mě plus za to, že se peče zhruba hodinu. Zajímalo by mě, jestli je lepší ananas i na dno trochu okapat, aby pak koláč nebyl mokřejší.
Zkoušela jsem něco podobného a vždycky mě potěší, že se těsto krásně spojí s ananasem. Jen pozor na dobu pečení, u mě to bývá dřív, takže hlídám po 40 minutách.
S překlopením na talíř je to možná trochu trik, ale když se vyloženě nechá 10 minut odležet, jde to. Ten moučkový cukr nahoře tomu dává takovou letní tečku.
Vypadá to jako koláč, který doma zmizí během chvilky, hlavně když je čerstvý a ještě trochu vlažný. Já dávám do ananasu i trochu rumu (jen kapku) a chuť je pak úplně jiná.