Pokud se k Vám blíží návštěva a vy nevíte, co rychle vymyslet za dort, je pro vás tento dnešní recept tím pravým. Ukážeme si, jak si připravit oříškové kostky s kávovým krémem. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající pekař i pekařka! Se šálkem skvělé kávy si budete připadat na obláčku Vy i návštěva. Jemný, lahodný a rozplývající se v ústech!

Oříškové kostky s kávovým krémem

Co budeme potřebovat:

Těsto:

• 6 vaječné bílky
• 6 žloutky + 20 dkg cukru + 6 lžic horké vody
• 6 lžic polohrubé mouky
• 20 dkg mletých vlašských ořechů
• 1 lžička prášku do pečiva

Krém:

• 30 dkg margarínu
• 15 dkg moučkového cukru
• 1 dl černé kávy (studené)

Na zdobení a posypání:

• opražené nasekané ořechy nebo čokoládové cukrovinky

Doporučujeme:

Měla jsem doma jablko, tak jsem dětem udělala tyto lahodné placičky

Jak budeme postupovat:

1. Těsto: Bílky vyšlehejte do pěny a žloutky vyšlehejte s cukrem a horkou vodou doběla, pak mouku smíchejte s ořechy a práškem do pečiva – promíchejte.

2. Následně spojte vyšlehaná bílky se žloutky – společně vyšlehejte a pak do něj zapracujte smíchanou mouku s ořechy a práškem do pečiva – promíchejte a vypracujte těsto bez hrudek.

3. Hotové těsto nalijte do formy o rozměrech 18 x 25 cm vyložené pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě 45-50 minut při 170 °C.

4. Krém: Na krém vyšlehejte margarín s moučkovým cukrem do pěny a poté zapracujte kávu do hladkého krému a rozetřete na vychladlé těsto.

5. Dort můžeme také ozdobit opraženými nasekanými ořechy nebo čokoládovými cukrovinkami.

6. Podávejte ho s láskou, velkou chutí a grácií.

Přátelé přejeme vám všem dobrou chuť!

Doporučujeme:

Krémové pudinkové koláčky ve tvaru květů s nádechem vanilky