Patříte mezi milovníky oplatkových dezertů? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme fantastický oplatkový smetanový dort s krémem a čokoládovou polevou! Příprava této dobroty je díky přiloženému foto receptu a video návodu velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento fantastický oplatkový dort s krémem a čokoládovou polevou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento vynikající banánový dort připravený v páře!
Oplatkový smetanový dort s trubičkami a čokoládovou polevou:
Co budeme potřebovat:
Krém:
- 400 g mascarpone
- 200 g moučkového cukru
- 600 g smetany ke šlehání
- 5 ml vanilková aroma
- 250 g kakaových sušenek (Bebe)
- oplatky s krémem
Na polevu:
- 160 g čokolády
- 30 ml oleje
Jak budeme postupovat:
1. Na dno pečící formy naskládáme sušenky.
2. Rozmixujeme mascarpone, cukr, vanilkovou esenci a smetanu ke šlehání. Důkladně vyšleháme.
3. Polovinu krému naneseme na sušenky.
4. Krém důkladně uhladíme a na něj naskládáme oplatky.
5. Na oplatky rozprostřeme zbytek krému.
6. Na krém umístíme vrstvu sušenek.
7. Dort poté umístíme na 1 hodinu do lednice.
8. Po vyndání naneseme rozpuštěnou čokoládu smíchanou s olejem.
9. Opět umístíme na 1 hodinu do lednice a máme hotovo!
💡 Tip:
Chceš dort ještě o kousek luxusnější? Navrch přidej pár nastrouhaných oplatek nebo kousky čokolády. A pokud máš ráda kontrast, do krému můžeš přimíchat i lžíci karamelu nebo instantní kávu.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Vypadá to fakt luxusně, hlavně ta čokoládová poleva udělá úplně jiný dojem. Akorát mi přijde, že s tou vrstvou sušenek je potřeba opravdu přesně odměřit, aby to nebylo moc hutný.
Zkoušel jsem podobný oplatkový dezert bez pečení a za mě to funguje hlavně díky lednici. Tady se mi líbí, že není co péct, takže i když nejsem cukrář, zvládnu to.
Mascarpone a smetana ke šlehání je vždycky jistota, tohle bude krásně jemný. Přidám ale víc vanilky, i kdyby jen pro vůni, mám to radši výraznější.
Video na to má dobrou návaznost, ale stejně bych si ohlídal, aby se oplatky úplně “neutopily”. S lednicí jsem měl jednou problém, když jsem spěchal a krém pak trochu teklo.
Na mě je to až nečekaně jednoduchý a zároveň to působí jako z cukrárny. Tu čokoládu s olejem jsem nikdy nedělala, ale zní to dobře, jen by mě zajímalo, jestli to není moc lesklý a tvrdý.
Mě osobně víc baví, když je v tom i kousky ovoce nebo aspoň banán (článek zmiňuje i ten banánový). Tady ten kontrast řeším tak, že přidám pár banánových plátků mezi vrstvy, když mám chuť.
Krém mi přijde akorát sladký, ale mám radši, když se to vybalancuje, takže bych ubrala trochu cukru. Jinak tohle je přesně ten typ dezertu, co sní celá rodina během chvilky.