Dnes vám představíme recept, který se stane vaším novým oblíbencem na seznamu rychlých a chutných jídel. Opékané brambory s kuřecími prsy a česnekem na másle jsou dokonalou kombinací jednoduchosti a lahodné chuti, která vás okouzlí již při prvním soustu. Připravte se na gastronomický zážitek plný jednoduchosti a výborného vkusu!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Opékané brambory s kuřecími prsy a česnekem na másle
Co budeme potřebovat:
- 400 g brambory + voda + sůl
- 300 g kuřecí prsa
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- červená mletá sladká paprika – podle chuti
- olivový olej – podle chuti
- 20 g + 20 g másla
- 1 stroužek česneku
Ostatní:
- olej – na smažení
- čerstvá petrželka – na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Do hrnce dejte očištěné brambory, které zalijte vodou, postavte na sporák a dochuťte solí – vařte na mírném ohni 7 minut.
2. Mezitím nakrájejte kuřecí prsa na kousky a přendejte do mísy. Pak je dochuťte solí, černým mletým pepřem, červenou mletou sladkou paprikou a polijte olivovým olejem – pořádně promíchejte, aby se koření s olejem vstřebalo.
3. Následně je položte do pánve s rozehřátým olejem a přidejte k nim máslo – smažte je na mírném ohni dozlatova a po smažení je přendejte na talíř.
4. Do stejné pánve vložte uvařené a scezené brambory – smažte je na mírném ohni dozlatova, přidejte k nim máslo a přisypte nakrájený česnek nadrobno – jemně promíchejte.
5. Ke konci k nim přidejte smažené kuřecí kousky, posypejte čerstvě nasekanou petrželkou – smažte společně dokřupava.
Hotovo! Podávejte je s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Ten recept vypadá fakt jednoduše a hlavně rychle—kuře s česnekem na másle miluju. Dávám si k tomu ještě špetku tymiánu, ale základ je podle mě úplně top.
Brambory mi vždycky dělaly problém, aby nebyly tvrdé, ale těch 7 minut na mírném ohni se mi zdá rozumných. Jen bych asi přidal víc pepře, jinak jsou ty chutě takové jemnější.
U nás tohle patří mezi „když není čas“ večeře, a vždycky zmizí během chvilky. Petrželku na závěr dávám víc, protože to krásně oživí celý talíř.
Musím říct, že kombinace smaženého kuřete a brambor na másle je za mě vítěz. Akorát hlídám oheň, aby se česnek nespálil, jinak je pak hořký.
Zkusil jsem to podle postupu a bylo to fakt křupavé, hlavně ty brambory. Překvapilo mě, jak málo ingrediencí stačí na takovou chuť.
Nejsem úplně zastánce papriky do všeho, ale tady mi sedla sladká paprika, neměla to „zbytečný“ říz. Příště bych možná přidala i kapku citronu na dochucení.
Za mě dobrý recept, ale přijde mi, že chce trochu víc oleje do pánve, aby se to dobře propeklo. Když to dám na vyšší plamen a rychle míchám, je to pak dozlatova za pár minut.
Je to přesně ten typ jídla, co se dá dělat i když člověk nestíhá a stejně to není žádná nuda. Já k tomu často přidám okurkový salát, ať je tam něco svěžího.