Okouzlující barevné cookies s mramorovým máslem jsou sladkou pastvou pro oči i chuťové pohárky! Tyto sušenky nejen skvěle chutnají, ale také vypadají nádherně díky své pestré barevnosti a elegantní mramorované struktuře másla. Představte si lahodnou směs měkkého másla, vanilky a jemně sladkých kousků čokolády, které se při pečení dokonale proplétají a vytvářejí úchvatné barevné vzory.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, určitě vyzkoušejte tyto skvělé tvarohové domácí sušenky s jedinečnou chutí!
Barevné COOKIES s mramorovým máslem
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 200 g změklé máslo
- 100 g moučkový cukr
- špetka soli
- 1 lžička tekutá vanilka
- 280 g univerzální mouka
- oblíbené potravinářské barvivo na těsto – podle chuti (růžová, fialová, zelená, kakaová…) + 100 g těsta
- 2 lžičky kakaový prášek + 100 g těsta
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Do mísy si vložte změklé máslo, nasypejte moučkový cukr, přidejte špetku soli a ochuťte tekutou vanilkou – promíchejte stěrkou. Dále nasypejte univerzální mouku, promíchejte a nakonec těsto uhněťte rukama.
2. Následně těsto rovnoměrně rozdělte na 100 g a získáte 5 dílů těsta. Jeden díl těsta nechte hladký, další 3 díly nastříkejte oblíbeným potravinářským barvivem. Poslední díl těsta obalte v kakaovém prášku a ze všech dílů těsta vytvarujte barevné kuličky.
3. Potom z kuliček vytvarujte malé válečky, které nakrájejte na stejné 1 cm díly, pak je položte na plech vyložený pergamenem a přikryjte folií.
4. Postupně si vyberte 6 barevných dílů, z kterých vytvarujte mini kuličky a střídavě je spojte. Jemně je k sobě přitiskněte/spojte, pak je rukama vyválejte do tvaru sušenky a jemně je k sobě přitiskněte plastovým víčkem. Postup opakujte pro každou sušenku a zvolte si barvy podle vlastního výběru. Na jednu sušenku připadá 6 mini kuliček.
5. Pečte v předehřáté troubě 20 minut při 140 °C. Po upečení je nechejte chvíli vychladnout.
6. Okouzlující barevné COOKIES s mramorovým máslem podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pokud hledáte další sladkou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Jednoduché máslové sušenky s marmeládou – jen z pár ingrediencí
Tohle vypadá fakt krásně na talíři, hlavně ta mramorovaná struktura musí být odlišná oproti běžným cookies. Určitě vyzkouším, jen si nejsem jistá těma barvivama, ale zkusím radši míň intenzivně.
Recept je srozumitelný a oceňuju, že se těsto dělí na víc dílů a pak se to hezky spojí. 140 °C mi přijde nízká, ale 20 minut dává smysl, třeba to budou křehké nebo spíš měkčí.
Zní to jako ideální cukroví na oslavy, protože děti to žerou očima. Já bych ale hlídala konzistenci, protože když se přidá hodně barviva, může to těsto trochu změknout.
Mramorové máslo je pro mě obvykle vždycky jistota a tady to vypadá, že chutná i bez polevy. Jen bych doporučil sušenky po upečení nenechat na plechu úplně dlouho, ať nezměknou.
Zvlášť mě zaujalo, že na jednu sušenku dává 6 mini kuliček, takže to musí mít krásné barevné přechody. Vypadá to pracně, ale když se do toho zapojí někdo doma, je to rychlejší.
Nemám rád moc sladké, takže bych zkusil o trochu ubrat moučkový cukr a možná i vanilku. Jinak recept drží logiku a ten postup s válečky a 1 cm díly mi přijde super.
Udělala jsem podobné barvené cookies jednou a barva se mi pak v troubě trochu ztratila, tak doufám, že tady bude držet líp. Každopádně to vypadá moc efektně a rozhodně to má „wow“ efekt.
Nejlepší jsou podle mě ty kakaové a barevné kombinace—mramor pak dělá z obyčejné sušenky malý dezert. Pečení na 140 °C mě láká, protože mám radši, když nejsou hned tvrdé.
Přijde mi to jako skvělý recept na víkend, když chcete něco, co se hned prodá očima. Jen bych si pohlídal, aby barvy byly opravdu potravinářské a ne vyloženě „naředěné“ nějakou směsí.
Tyhle cookies by se hodily i na dětskou oslavu, vypadají jako sladké puzzle. Já bych je příště zkusila s domácím vanilkovým extraktem a uvidíme, jak se to promítne do chuti i vůně.