Pokud hledáte nějakou chuťovku k nedělní kávě a rádi byste vyzkoušeli něco nového, tvarohového, pak jste tu na správném místě! Dnes si společně přichystáme tvarohové sušenky, které se vám rozplynou na jazyku! Do přípravy této dobroty můžete zapojit celou vaši rodinu včetně těch nejmenších, pro které je to skvělá příležitost na to, aby se zdokonalili v kuchyni. Dobře si také tento recept uložte, rozhodně tyto koláčky neděláte naposledy!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto tvarohové koláčky, které se vám rozplynou na jazyku!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto kokosovou buchtu!
Výborný recept na tvarohové sušenky:
Co budeme potřebovat:
- 250 g tvarohu
- 80 g másla
- 180 g hladké mouky
- 3 PL cukru
- 2 PL kokosových vloček
- 1 ČL prášku do pečiva
- špetku soli
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že smícháme tvaroh, špetku soli a máslo. Důkladně promícháme a vypracujeme si hezkou jednotnou hmotu. Dále přidáváme prosetou mouku s práškem do pečiva. Opět důkladně promícháme.
2. Těsto si rozdělíme na 2 poloviny.
3. První část těsta si rozválíme do tvaru obdélníku o tloušťce 2-3 mm. Celé toto těsto si posypeme cukrem a kokosovými vločkami.
4. Nyní takto srolujeme:
5. V dalším kroku si nakrájíme jednotlivé koláčky o délce cca 5-6 cm.
6. Jednotlivé kousky koláčků umístíme na plech, který jsme vystlali pečícím papírem.
7. Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut. Po vychladnutí posypeme cukrem.
Hotovo! Dobrou chuť!
Tvarohové sušenky miluju, ale vždycky jsem měla problém s tím, aby nebyly suché. Tady mi přijde super ten kokos i máslo, zní to opravdu na rozplývání.
Udělal jsem je poprvé podle poměrů z článku a byly rychle hotové. Jen bych příště lehce zmenšil cukr v těstě, protože na konci posypu je ho už tak dost.
Zapojila jsem děti a fakt je to recept, který zvládnou i menší šikovníci. Krájení na 5–6 cm jim šlo překvapivě dobře a sušenky vypadaly hezky.
Na 180 °C 20 minut mi u trouby vyšlo o pár minut déle, takže hlídejte barvu. Jinak chuťově kokos s tvarohem parádní kombinace k nedělní kávě.
Líbí se mi, že není potřeba nic složitého a těsto se dobře dělá. Ty závitky/roláda (jak je popsané) dělají hezký efekt, i když je to vlastně jednoduché.
Zkoušel jsem jiné tvarohové recepty a často byly takové „těžké“. Tohle těsto působí lehčeji a po vychladnutí jsou sušenky křehčí, než jsem čekal.
Kokosové vločky dělají hodně, bez nich by to bylo takové obyčejnější. Já dávám ještě navíc trochu kokosu na plech bokem, aby se to i připeklo do křupava.
Srolování mě na první dobrou trochu mátlo, ale pak jsem to vzal podle videa a bylo to jasné. Výsledek stál za to, hlavně když to posypete cukrem až po vychladnutí.
Přesně takové sušenky hledám k čaji, nejsou přeslazené a mají jemnou chuť. Nejvíc mi voněly hned po vytažení z trouby, to byla radost.
Recept dobrý, ale u mě těsto trochu lepilo, takže pomohlo lehce podsypat moukou při válení. Jinak se to dá zvládnout bez stresu a zmizelo to z plechu během chvilky.