Hledáte inspiraci k odpolední víkendové kávě? Rádi byste vyzkoušeli nějakou nepečenou novinku? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme lahodný piškotový dort s fantastickým krémem a kakaem!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento lahodný piškotový dort s fantastickým krémem a kakaem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto slané palačinky!
Výborný recept na dort s fantastickým krémem:
Co budeme potřebovat:
- 350 g dlouhých piškot
- 200 ml mléka
Krém:
- 100 g másla
- 120 g hladké mouky
- 1 l mléka
- 200 g cukru
- 10 ml van. aroma
- 160 g hořké čoko
Na vrch:
- 200 ml smetany ke šlehání
- 20 g kakaa
Jak postupovat:
1) Piškoty si namočíme v mléce a naskládáme jej po obvodu a na dno dortové formy.
2) Na mírném plamenu si rozpustíme máslo. Jakmile se nám rozpustí, přidáme mouku.
3) Za stálého míchání přidáme mléko, van esenci a cukr.
4) Po chvilce vaření přidáme čokoládu. Jakmile se nám rozpustí, sundáme z plamene.
5) Krém nyní rovnoměrně rozprostřeme do dortové formy na piškoty.
6) Přidáme vyšlehanou smetanu.
7) Pomocí lžičky ve smetaně vytvoříme ornamenty a nakonec dort komplet zasypeme kakaem.
8) Dort poté umístíme do lednice na 2 hodiny.
Tenhle piškotový dort dělám podobně, ale pokaždé z něj mám strach, jestli krém zhoustne správně—tahle verze mi přijde dost jasná. Hlavně to namáčení piškotů, to je přesně to, co dělá ten „wow“ efekt.
Nepečené dezerty mám rád, ale s tím kakaem na vrchu to podle mě chce nechat trochu promíchat i boky, ať to není jen nahoře. Jinak suroviny jsou fajn a postup sedí.
Udělala jsem podle receptu a dort v lednici nebyl 2 hodiny, ale spíš tak 3—a byl ještě lepší, krém krásně držel. Vanilkové aroma jsem dala trochu víc a čokolády taky, nelituju.
Často mi u podobných dortů piškoty změknou až moc, ale tady to bude asi o poměru mléka a rychlosti poskládání. Moje rada: nenechat piškoty dlouho „ležet“ v mléce, ať se nerozpadnou.
Vypadá to jednoduše a hlavně bez pečení, což je přesně na víkend. Smetana se šleháním mi ale vždycky uteče, když nemám hlídané stupně—takže pozor na to, i když recept je krátký.
Připomíná mi to dětské dorty, co dělala babička, jen s trochu jiným krémem. Mě potěšilo, že se krém vaří na mírném plameni, aspoň není „od oka“.