Dnes si společně přichystáme fantastický nepečený smetanový dort s džemem, sušenkami a čokoládou. Pokud tedy hledáte nějakou tu inspiraci na pohoštění, které byste vzali sebou na oslavu, pak jste tu na správném místě! Příprava této smetanové dobroty je sice trošku zdlouhavější o to více si jej pak ale vychutnáte! Nemusíte se však bát! Díky přiloženému foto receptu a video návodu jej zvládne připravit téměř každý kuchařský začátečník!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento nutellový dezert!
Recept na smetanový dort s pomerančovým džemem
Co budeme potřebovat:
- pomerančové sušenky s čokoládou
- 500 g smetanového sýra (tvaroh)
- 10 ml vanilkové esence
- 500 g smetany ke šlehání
- 200 g moučkového cukru
- 10 g želatiny
- 30 ml vody
- 200 g pomerančového džemu
- hořká čokoláda
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si dno dortové formy vyskládáme sušenkami.
2. V míse si vyšleháme tvarohový krém. Přidáme vanilkovou esenci.
3. V druhé míse si vyšleháme smetanu a cukr.
4. Smícháme s první směsí. Přidáme želatinu s vodou. Vše důkladně promícháme!
5. Polovinu krému naneseme na sušenkové dno. Důkladně uhladíme.
6. Část krému pomocí například pytlíku naneseme na obvod formy.
7. V dalším kroku naneseme džem. Důkladně uhladíme.
8. Následuje zbylá část našeho krému. Uhladíme a umístíme na 2 hodiny do lednice.
9. V dalším kroku si v mikrovlnné troubě rozpustíme hořkou čokoládu a 50 ml smetany.
10. Tuto polevu naneseme na náš dort. Důkladně uhladíme.
11. Nakonec po obvodu vyskládáme sušenky a necháme ještě chvilku ztuhnout v lednici. Hotovo!
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak se inspirujte dalšími jedinečnými recepty na NEPEČENÉ DEZERTY!
Tenhle nepečený dort vypadá fakt luxusně, hlavně ta pomerančová vrstva. Dělala jsem podobnou verzi a nejvíc se mi osvědčilo nešetřit džemem, aby to nebylo moc sladké jen z krému.
Smetanový základ mám rád, ale u mě to bude chtít trochu víc vanilky než jen 10 ml esence. Jinak recept super, hlavně že to není žádná alchymie a jde to i bez pečení.
Přesně takové dezerty nosím na oslavy, protože se dají připravit předem. Akorát vždycky nechávám dort v lednici o hodinu dýl, aby želatina dobře chytila a krém se při krájení nerozsypal.
Sušenky s čokoládou jsou za mě trefa do černého, dort pak nemá tu “kategorii bez chuti”. S čokoládovou polevou ale pozor na přelití – když je moc horká, může to trochu narušit vrchní vrstvu.
Zkoušela jsem něco s pomerančem a džem je u toho strašně praktický. Jen bych doporučila dát dort do formy už s přesným průměrem, protože krém je pak líp rozdělený a obvod hezky drží.
Trochu zdlouhavější to je, ale odměna stojí za to. Na druhou stranu, mikrovlnka na rozpouštění čokolády mi vždycky udělá drobné hrudky, takže radši míchám po každých 20–30 vteřinách.
Musím říct, že kombinace tvaroh/smetana a pomerančový nádech mi sedí. Udělala jsem podobný dort i bez hořké čokolády a byl sladší, ale tentokrát to vypadá vyváženěji.