Pokud hledáte nějakou chuťovku k nedělní kávě a rádi byste vyzkoušeli něco nového, tvarohového, pak jste tu na správném místě! Dnes si společně přichystáme tvarohové sušenky, které se vám rozplynou na jazyku! Do přípravy této dobroty můžete zapojit celou vaši rodinu včetně těch nejmenších, pro které je to skvělá příležitost na to, aby se zdokonalili v kuchyni. Dobře si také tento recept uložte, rozhodně tyto koláčky neděláte naposledy!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto tvarohové koláčky, které se vám rozplynou na jazyku!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto kokosovou buchtu!
Výborný recept na tvarohové sušenky:
Co budeme potřebovat:
- 250 g tvarohu
- 80 g másla
- 180 g hladké mouky
- 3 PL cukru
- 2 PL kokosových vloček
- 1 ČL prášku do pečiva
- špetku soli
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že smícháme tvaroh, špetku soli a máslo. Důkladně promícháme a vypracujeme si hezkou jednotnou hmotu. Dále přidáváme prosetou mouku s práškem do pečiva. Opět důkladně promícháme.
2. Těsto si rozdělíme na 2 poloviny.
3. První část těsta si rozválíme do tvaru obdélníku o tloušťce 2-3 mm. Celé toto těsto si posypeme cukrem a kokosovými vločkami.
4. Nyní takto srolujeme:
5. V dalším kroku si nakrájíme jednotlivé koláčky o délce cca 5-6 cm.
6. Jednotlivé kousky koláčků umístíme na plech, který jsme vystlali pečícím papírem.
7. Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut. Po vychladnutí posypeme cukrem.
Hotovo! Dobrou chuť!
Tvarohové sušenky miluju a tohle vypadá fakt jednoduše—hlavně že stačí srolovat a krájet. Dám tam radši trochu víc kokosu, mám ho ráda výraznější.
Recept na první dobrou, žádné složitosti, takže pro víkend super. Jen bych se nebál hlídat těch 20 minut, každá trouba peče trochu jinak.
Udělala jsem podobné, ale tahle kombinace tvaroh + máslo je přesně ono. Po vychladnutí posypat cukrem dělá krásnou křupavou vrstvu.
Za mě dobrý poměr surovin, sušenky mají být spíš křehčí než suché. Při pečení jsem měl pocit, že mi to trvalo o pár minut déle, takže doporučuju sledovat barvu.
Zapojit děti do krájení a posypu je nejlepší část, u nás to vždycky rychle mizí. Jen je škoda, že kokosové vločky se dají sehnat hůř, ale stojí to za to.
Neříkám, že budou „rozpouštět se na jazyku“ každému, ale konzistence z těch surovin tomu dost napovídá. Rozhodně stojí za vyzkoušení k odpolední kávě.
Přesně takové sušenky hledám—není to žádný dortový laborování. Já do těsta přidávám ještě vanilku, ale i bez toho to vypadá skvěle.
Mně osobně je tam cukru akorát, ale čekám trochu sladší povrch po posypu. Příště zkusím posyp dělat jen z poloviny a uvidím rozdíl.
Kokosová buchta se taky chystá, ale tyhle sušenky vypadají jako rychlá klasika. Když je necháte vychladnout, drží tvar líp a nejsou tak drobivé.
Líbí se mi, že se těsto jen rozdělí na dvě části a zbytek je jednoduchý postup. U nás se to dělá už třikrát do roka, protože vydrží maximálně dva dny.