Tyto oblíbené křupavé mini tvarohové rohlíčky plněné džemem jsou skvělým sladkým pokušením, které si zamilujete na první sousto! Kombinace jemného tvarohového těsta a sladké náplně z vašeho oblíbeného džemu vytváří dokonalý dezert k odpolední kávě nebo čaji. Jejich příprava je snadná a rychlá, takže je můžete připravit kdykoliv dostanete chuť na něco výjimečného.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Oblíbené křupavé mini tvarohové rohlíčky plněné džemem
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 220 g tvaroh
- 60 g másla
- 40 g cukru
- 140-150 g mouky
- 1 lžička prášek do pečiva
Náplň:
- oblíbený džem nebo hustá marmeláda
Na zdobení a posypání:
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Do mísy vložte smetanový tvaroh, přidejte změklé máslo a nasypejte cukr – vidličkou rozdrobte a ve 2 fázích nasypejte mouku s práškem do pečiva – promíchejte a vypracujte těsto.
2. Výsledné těsto vyválejte do velkého čtverce a pomocí ozdobné formičky vytvarujte čtverce, které naplňte oblíbeným džemem nebo marmeládou.
3. Následně je spojte a vytvarujte mini rohlíčky, které položte na plech vyložený pergamenem. Pečte je v předehřáté troubě 10-15 minut při 180 °C dozlatova a dokřupava.
4. Na závěr po upečení mini tvarohové rohlíčky ozdobte-posypejte moučkovým cukrem a podávejte je s láskou a skvělou chutí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Tohle vypadá přesně jako „kávové“ pečení, co zmizí dřív, než se naděju. Dělala jsem podobné, jen jsem džem trochu zahušťovala, aby nevytékal moc ven.
Za mě super recept, protože je rychlý a z ingrediencí, co doma většinou jsou. 180 °C mi sedí, ale hlídal bych minutu po minutě, podle trouby se to umí zhnědnout rychle.
Mini rohlíčky jsou takové křehké a zároveň sytější díky tvarohu, to mám ráda. Jediný problém bývá tvarování, ale když si pomůžu troškou mouky na ruce, jde to líp.
Zkoušela jsem dát místo džemu hustou marmeládu a chuťově to fakt boduje. Chuť je jemná a ne přeslazená, takže si k tomu dám klidně i černý čaj.
Přiznám se, že mě láká právě to „dokřupava“ dojít. Na druhou stranu: pokud se spojí švy moc, může to při pečení praskat, ale je to spíš kosmetika.
Mně osobně sedí menší porce džemu do každého čtverečku, jinak to dělá z plechu marmeládovou louži. Vůně z trouby byla ale boží, manžel si vzal hned dva.
Recept je jednoduchý a to oceňuju. Vyložení plechu pergamenem je podle mě nutnost, jinak se mi to chytalo, i když jsem ho pomazal máslem.
Moučkový cukr na závěr udělá skvělý „dezertní“ vzhled. Já jsem tentokrát dala meruňkový džem a fakt to chutnalo jako z cukrárny, jen domácí.
Tvarohové pečení mám ráda, takže tady není co řešit. Akorát bych příště zkusila přidat trochu vanilky, aby to mělo ještě výraznější aroma.
Za mě dobrý poměr surovin, těsto se krásně zpracuje a tvary drží. U mě to chtělo spíš 12–14 minut, pak jsou rohlíčky nejlepší na křupání ještě vlažné.