Chystáte se na oslavu či večírek a rádi byste přinesli sebou něco na stůl? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme vynikající šunkové tyčinky, podle toho nejjednoduššího receptu.
Oslovili jsme vás touto slanou inspirací? Pojďme si tedy společně přichystat tyto vynikající sýrovo-šunkové vrtule, podle toho nejjednoduššího receptu!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto tvarohové šátečky!
Výborný recept na šunkové vrtule:
Co budeme potřebovat:
- 500 g listového těsta
- 100 g kečupu
- 20 g bazalky
- sůl, pepř, provensálské koření
- 100 g prosciutto cotto
- 100 g mozzarelly
- 100 g eidamu
- 1 vejce
Jak postupovat:
1) Na listové těsto si rozprostřeme nastrouhaný sýr. Přidáme také bazalku. Následně osolíme a opepříme.
2) Přiklopíme druhým plátem těsta a nakrájíme si jednotlivé plátky.
3) Na vrch umístíme prosciutto a špejlí jej přimáčkneme.
4) V dalším kroku jednoduše stočíme do vrtule.
5) Umístíme na plech a potřeme vejcem.
6) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
Ty tyčinky/vrtule vypadají strašně dobře, hlavně že to jde z listového těsta a člověk s tím není v kuchyni půl dne. Jen dávám o trochu míň kečupu a je to jemnější.
Recept je super rychlý na oslavu, to ocením. Prosciutto cotto u nás neseženu vždycky, tak beru šunku a výsledek je taky fajn.
Poprvé jsem z toho měla těsto trochu „vyběhlé“, asi jsem to málo nakrojila. Když ale nechám vrtule pořádně stočené a dobře přitlačím, drží tvar.
180 °C na 25 minut mi sedělo, akorát bych příště hlídal barvu – podle trouby to může chytit dřív. Chuť sýra je tam znát hned.
Bazalku do toho miluju, dodá tomu hezký italský nádech. Dávám jí ale spíš menší množství, aby nepřebila sýr a šunku.
Zkoušela jsem variantu bez vejce na potření a taky to nebylo špatné, jen to nebylo tak hezky dozlátka. S vejcem to vypadá profi.
Jako chuťově to bude určitě top, ale přijde mi tam trochu moc sýrů na můj vkus. U nás tedy vždycky zjednoduším a dám jen dva druhy.