Tento recept na šťavnaté řízečky je rychlý a jednoduchý, takže během pár minut můžete mít na talíři dokonalý pokrm pro celou rodinu. Stačí několik málo ingrediencí a kousek masa a můžete se pustit do práce. Tento recept je ideální pro ty, kdo mají málo času nebo jsou nováčky v kuchyni, ale chtějí si pochutnat na výtečném jídle.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto skvělé, šťavnaté řízečky!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naší facebookovou skupinuPrima kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto měkoučká kuřecí prsa v zakysané smetaně a česneku: Maso se nevysuší a zůstane krásně šťavnaté.
Výborný recept na kuřecí řízečky s rajčaty a sýrem:
Co budeme potřebovat:
- 400 g kuřecích prsou
- sůl
- pepř
- 1 vejce
- 60 g zakysané smetany
- 20 g hladké mouky
- 1 ks cibule
- 1 rajče
- 50 g nastrouhaného sýra
Jak budeme postupovat:
1. Maso si nakrájíme na drobné kousky.
2. Maso si smícháme s vejcem, moukou, zakysanou smetanou. Osolíme a opepříme. Důkladně promícháme.
3. Následně přidáme nakrájené rajče a nastrouhaný sýr. Opět promícháme.
4. Nyní si vytvoříme jednotlivé placičky, které začneme smažit.
5. Smažíme z obou stran dozlatova a máme hotovo!
Dobrou chuť!
Řízky z kuřecího takhle na kousky mi přijdou praktické, protože se rychle udělají a hlavně se to nevysuší. Rajče a sýr v těstíčku jsou fakt dobrá kombinace, určitě vyzkouším.
Zní to jednoduše, jen bych dal bacha na sýr v placičkách, aby se nepřipaloval. Jinak jako oběd „na rychlo“ to je přesně to, co doma potřebuju.
V zakysané smetaně je to vždycky super jemné a šťavnaté, to souhlasím. Akorát já bych tam přidala ještě trochu česneku, protože bez něj mi to chutná tak nějak prázdně.
Za mě dobrý recept, ale „křupavé“ mi to bude připomínat jen při dostatečné teplotě oleje. Když se to smaží vlažně, tak to samozřejmě změkne, to se už stalo mně.
Mám ráda, když se dá použít i drobnější maso a nevypadá to pak jako nic slavného. Tady mi líbí, že je to s rajčetem a sýrem a chutná to i druhý den.
Zkoušela jsem podobné placičky a nejvíc mi vyhovuje ten rychlý postup bez dlouhého marinu. Jen doporučuju směs promíchat fakt důkladně, ať se rajče nerozplizne.
Rajče v tomhle typu přípravy je fajn, ale při smažení to chce nespěchat, aby se to uvnitř prohřálo. Jinak jsem spokojený, protože ingredience mám skoro vždycky doma.
Já bych v tom neviděla žádný problém ani pro začátečníky, kroků je minimum. Na oběd pro rodinu je to fakt příjemné a vypadá to i hezky na talíři.
Zakysaná smetana tomu dodá chuť i vláčnost a sýr tomu dá takovou „obálku“. Určitě to zkusím, jen si dám pozor na sůl, aby to nebylo moc slané.