Milí přátelé, krok za krokem vám představíme skvělý a sladký recept na neuvěřitelně báječný Snickers dort. Ať už si víkendovou kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku v podobě chutného dortu ocení všichni – mňamka!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Báječný Snickers dort
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- máslo – na vymaštění formy na pečení
- 100 g mouky
- 20 g kakaový prášek
- 10 g prášek do pečiva
- 4 g vejce
- 150 g cukru
- 0,5 g vanilky
Krém:
- 200 g smetanové sušenky
- 380 g čokoládové kondenzované mléko – 1 sklenice
- 200 ml zakysaná smetana 20%
- 200 g pražené arašídy
Poleva:
- 150 g čokoláda
- 150 ml smetana 20%
Impregnace:
- 1 balení piškotová směs
- 150 ml vroucí voda
Dekorace:
- strouhaný kokos
- cukrové ozdoby
Jak budeme postupovat:
1. Připravte si okrouhlou formu na pečení vyloženou pečicím papírem o průměru 22 cm a vymažte ji máslem.
2. V míse rozklepněte vejce, přisypte cukr, vanilkový cukr – vyšlehejte do krásné bílé pěny a přisypejte prosáté složky – mouku, kakaový prášek a prášek do pečiva – promíchejte a těsto nalijte do připravené formy na pečení.
3. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C, dokud není těsto upečené – podle potřeby.
4. Po upečení ho vyjměte z trouby a odstraňte pečicí papír.
5. Do mísy rozdrobte máslové sušenky.
6. Do jiné mísy dejte zakysanou smetanu 20%, kondenzované čokoládové mléko – promíchejte, pak přidejte rozdrobené máslové sušenky a pražené arašídy z trouby – promíchejte.
7. Upečené těsto rozkrojte na 3 části a piškotovou práškovou směs nasypte do malé misky zalité vroucí vodou – promíchejte.
8. První část těsta obalte obručí a potřete směsí piškotů a vody, poté naneste krém z arašídů, postup opakujte a nakonec zakryjte poslední části potřeného těsta.
9. Čokoládu zalitou smetanou rozpusťte na páře nebo v mikrovlnné troubě – promíchejte a vyjměte dort z obruče.
10. Rozpuštěnou čokoládu přelijte celý dort, odzdobte strouhaným kokosem a cukrovými ozdobami.
Přejeme dobrou chuť!
Tenhle Snickers dort vypadá strašně lákavě, hlavně ta vrstva s arašídy a kondenzovaným mlíkem. Dělala jsem podobnou variantu a kávu k tomu dávám vždycky jako zákusek po obědě.
Recept je sice trochu pracnější, ale kroky dávají smysl a výsledná chuť bude určitě stát za to. Jen bych příště ohlídal, aby se piškoty nepřemáčely vodou, ať to nezměkne moc rychle.
Kondenzované čokoládové mléko + zakysaná smetana zní jako dobrá kombinace, určitě to nebude jen přeslazené. Na domácí oslavu bych to klidně upekla, recept je přehledný.
Líbí se mi, že se to peče a pak skládá do „obruče“, takže to má hezký tvar. Mám jen dotaz—máte někdo tip, jak udělat polevu trochu hustší, aby stékala míň?