Když přijdete domů pozdě večer, máte velký hlad, ale poslední, co chcete dělat, je stát hodiny u plotny, přijde vám vhod recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě zkuste tento recept na delikátní zapečené kuřecí kousky s bramborem a sýrem. Příprava je velmi jednoduchá a rychlá a zvládne ji každý, i začátečník v kuchyni.
Delikátní zapečené kuřecí kousky s bramborem a sýrem
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
Brambory:
- 1 kg brambor
- olivový olej
- sůl – podle chuti
- směs koření- podle chuti
- červená mletá sladká paprika – podle chuti
- majonéza – podle chuti
- rajčatová omáčka – podle chuti
- sušené oregano – podle chuti
Maso:
- 3 kuřecí prsa
- olivový olej
- tekutá směs koření – podle chuti
- sůl – podle chuti
- červená mletá sladká paprika – podle chuti
Nádivka:
- 1 vejce + 1 hrnek mléka + sůl (podle chuti)
- čerstvá petrželka – podle chuti
Ostatní:
- strouhaný sýr – na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Brambory: Do mísy si vložte očistěné, omyté a nakrájené brambory na kostky, které přelijte olejem a dochuťte solí, směsí koření a červenou mletou sladkou paprikou. Dále do mísy přidejte majonézu, rajčatovou omáčku a ještě dochuťte sušeným oreganem – pořádně promíchejte.
2. Následně si brambory rozprostřete do zapékací mísy a pečte v předehřáté troubě 20 minut při 200 °C dozlatova.
3. Maso: Do mísy si vložte nakrájená kuřecí kousky, které přelijte olivovým olejem dochuťte tekutou směsí koření, solí a červenou mletou sladkou paprikou – promíchejte.
4. Do pánve s rozehřátým olejem si vložte okořeněné kuřecí kousky – promíchejte a smažte na mírném ohni několik minut dozlatova.
5. Po smažení kuřecí kousky rozložte na pečené brambory v zapékací misce a posypejte čerstvou nasekanou petrželkou.
6. Nádivka: Do malé misky si rozklepněte vejce, přilijte mléko a dochuťte solí – promíchejte a výslednou nádivkou přelijte ingredience v zapékací misce.
7. Pečte v troubě dalších 15 minut při 200 °C dokřupava.
8. Po 15 minutách vyjměte zapékací mísu z trouby, posypejte ingredience strouhaným sýrem, čím více sýra, tým lépe a čerstvou nasekanou petrželkou.
9. Pečte v troubě dalších 5 minut při 200 °C nebo, dokud se sýr nerozteče.
10. Zapečenou lahůdku podávejte s láskou, velkou chutí a grácií.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
Takhle nějak jsem potřebovala recept, když jsem nestíhala z práce a doma už hlad na měsíčku. Kuřecí je šťavnaté a brambory se fakt povedou, jen dávám o trochu míň majonézy.
Za mě dobrý kompromis mezi rychlostí a chutí, hlavně když chcete něco „do trouby“ bez hlídání. Dal bych jen pozor na výdrž kuřete, ať se zbytečně nevysuší.
Zapečené věci miluju, ale tohle je pro mě tak akorát, protože se to dá připravit i po práci. Sýra dávám vždycky víc, jak článek radí, a je to rozdíl.
Trochu se mi zdá, že těch 20+15+5 minut bude na každou troubu jinak, ale celkově to sedí. Poprvé jsem to pekla kratší dobu a pak jsem to dopekla, takže v pohodě.
Kuře sice nemusím úplně pokaždé, ale tahle kombinace s rajčatovou omáčkou a oreganem je příjemná. Dával jsem místo kuřete šunku/krůtu a šlo to taky, takže recept je dost univerzální.
Mám ráda, když je v nádivce vejce a mléko, protože to drží všechno hezky pohromadě. Jen doporučuju petrželku přidat až na závěr, aby neztratila chuť.