Dnes si společně přichystáme fantastický nepečený tvarohový dort s džemem, sušenkami a čokoládou. Příprava této smetanové dobroty je sice trošku zdlouhavější, ale o to více si jej pak ale vychutnáte! Díky přiloženému foto receptu a video návodu jej zvládne připravit téměř každý kuchařský začátečník!
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento fantastický nepečený smetanový dort s džemem, sušenkami a čokoládou!
Nepečený tvarohový dort se sušenkami a pomerančovým džemem
Co budeme potřebovat:
- pomerančové sušenky s čokoládou
- 500 g tvarohu
- 10 ml vanilková esence
- 500 g smetany ke šlehání
- 200 g moučkového cukru
- 10 g želatiny
- 30 ml vody
- 200 g pomerančového džemu
- hořká čokoláda
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si dno dortové formy vyskládáme sušenkami.
2. V míse vyšleháme tvarohový krém. Přidáme vanilkovou esenci.
3. V druhé míse vyšleháme smetanu a cukr.
4. Smícháme s první směsí. Přidáme želatinu s vodou. Vše důkladně promícháme!
5. Polovinu krému naneseme na sušenkové dno. Důkladně uhladíme.
6. Část krému pomocí například pytlíku naneseme na obvod formy.
7. V dalším kroku naneseme džem. Důkladně uhladíme.
8. Následuje zbylá část našeho krému. Uhladíme a umístíme na 2 hodiny do lednice.
9. V dalším kroku si v mikrovlnné troubě rozpustíme hořkou čokoládu a 50 ml smetany.
10. Tuto polevu naneseme na náš dort. Důkladně uhladíme.
11. Nakonec po obvodu vyskládáme sušenky a necháme ještě chvilku ztuhnout v lednici.
Dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD NA NEPEČENÝ DORT SE SMETANOU:
Kam dál?
Pokud patříte mezi milovníky nepečených dezertů, které se krájí s lehkým napětím a mizí z talíře rychleji, než stihne vychladnout káva, máme pro vás další sladké pokušení.
👉 Jestli vás baví vrstvené krémy, sušenky a sametová konzistence, určitě si zamilujete sušenkový dezert s fantastickým vanilkovým krémem a smetanou, který je ideální na rychlé mlsání i slavnostní servírování.
👉 A pokud hledáte dezert, který zvládnete připravit bez trouby a bez stresu, nenechte si ujít nepečený smetanový dort s nadýchaným krémem a piškoty, po kterém se vždy zapráší.
Tvarohový krém mi dělá vždycky trochu starosti se želatinou, ale tenhle postup vypadá jednoduše. Hlavně ta kombinace pomerančového džemu s hořkou čokoládou je za mě top.
Nepečené dorty miluju, protože nemusím řešit troubu. Jen bych ubrala džem, kdyby byl hodně kyselý, ale jinak super recept na víkendové mlsání.
Sušenky na dno dávám vždycky trochu blíž k sobě, ať to pak drží při krájení. Po dvou hodinách v lednici to většinou krásně ztuhne, přesně jak slibují.
Přesně takový dezert potřebuji, když mám návštěvu a nechci se trápit pečením. Poleva z hořké čokolády to hezky odlehčí a dort nepůsobí přeslazeně.
Zní to sice pracnější, ale těch pár kroků se dá zvládnout, když člověk mezitím uklidí pracovní prostor. Doporučuju nepřelévat želatinu, ať krém nezřídne.
Mně osobně sedí víc citronový džem než pomerančový, ale chápu, že to receptu dává tu „letní“ chuť. I tak jsem to chtěla zkusit a věřím, že to bude fungovat.
Tenhle typ dortu jsem dělala poprvé minulý rok a dopadlo to překvapivě dobře. Nejvíc mi pomohlo dobře uhladit vrstvy a fakt nechat ztuhnout v lednici aspoň ty dvě hodiny.
Za mě dobrý recept, jen bych zkrátil tu část s mikrovlnkou – čokoládu rozpouštět po dávkách, aby se nespálila. Když se to povede, poleva pak drží a krásně zpevní.
Vypadá to luxusně i bez pečení, a to je na nepečených receptech nejlákavější. Sušenky po obvodu dávám radši až na úplný konec, ať mi nezměknou moc brzo.
Smetana vyšlehaná s cukrem je vždycky můj oblíbený krok, takže se těším. Jen mi přijde, že by stálo za to dosladit vanilkovou esenci podle chuti, protože někdy mi tvaroh přijde „ostřejší“.