Pokud hledáte rychlý a lahodný dezert, který připravíte během pár minut, nepečený dezert ze zakysané smetany a salka je ideální volbou. Jeho úžasná krémová textura, kterou podtrhne chuť kávy, je dokonalá pro milovníky jednoduchých a chutných sladkostí.
Tento dezert zvládnete připravit za pouhých 15 minut a potěší všechny, kdo mají rádi rychlé a neodolatelné dezerty. Ideální jako sladká tečka po obědě nebo ke kávě!
Nepečený dezert ze zakysané smetany a salka hotový za 15 minut
Co budeme potřebovat:
- 500 g zakysaná smetana
- 1 smetana ke šlehání
- 300 g kondenzované mléko (Salko)
- 1 sáček – želatina
- 150 ml vody
- dlouhé piškoty
- káva – na namáčení piškotů
Na polevu:
- 200 ml smetany na šlehání
- 160 g čokolády
Jak budeme postupovat:
1. Vyšleháme si smetanu na šlehání na šlehačku. Zakysanou smetanu vyšleháme s kondenzovaným mlékem a šlehačkou. Mísu, ve které bylo kondenzované mléko neumýváme, nejdříve do ní nalijeme kávu.
2. Necháme želatinu nabobnat v trošce vodě a poté zahříváme na plameni dokud se nerozpustí.
3. Do mísy s kondenzovaným mlékem nalijeme 1 šálek rozpustné kávy a ještě dosladíme kondenzovaným mlékem.
4. Připravíme si formu na pečení.
5. Piškoty lehce namočíme do kávové směsi a uložíme namočenou stranou na dno formy.
6. Rozpuštěnou želatinu vmícháme do krému a část navrstvíme na piškoty. Poté přidáme opět namočené piškoty a zbytek krému.
7. Vrch polijeme čokoládovou polevou, kterou si rozpustíme v smetaně.
8. Necháme ztuhnout a můžeme podávat.
Přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Přiznám se, že jsem měla strach ze želatiny, ale tady je to fakt rychlé a krém drží krásně. Dělala jsem to bez polevy a stejně to mělo kávovou „těžkost“ přesně tak, jak mám ráda.
Nejlepší na tom je, že to jde udělat během odpoledne a nikdo na tom nepozná, že to není pečené. Jen bych doporučil namáčet piškoty fakt krátce, ať se nerozmočí.
Salko + zakysanka mi zní jako klasika a potvrdilo se to. Krém je hodně jemný, ale kdo nemá rád sladké, tak by ubrala část salko i kávu doslazující směsí.