Tento recept se hodí vždy, když je návštěva za rohem a vy nemáte připravený žádný dezert. Krok za krokem vám představíme skvělý recept na nepečené tvarohovo-třešňové řezy. Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Nepečené tvarohovo-třešňové řezy
Co budeme potřebovat:
Korpus:
- 300 g čokoládových sušenek
- 100 g másla
Krém:
- 500 g jemný tvaroh
- 200 ml smetana na vaření
- 6 želatina
- 150 g moučkový cukr
- 500 ml smetana ke šlehání
Zdobení:
- 300 g třešně
- 1 balíček červené dortové želé
Jak budeme postupovat:
1. Sušenky rozdrťte na prach hmoždířem, válečkem nebo v mixéru. Pak v míse smíchejte sušenky s rozpuštěným máslem. Těstem vyložte dno malého hlubokého plechu a dejte ho do chladničky.
2. Dortové želé: namočte plátky želatiny. Zahřejte smetanu na vaření (nenechte ji vařit) a vložte do ní namočené plátky želatiny. Odstavte z ohně, prošlehejte a nechte vychladnout.
3. Smíchejte tvaroh s cukrem a vmíchejte vychladlou želatinovou směs. Nakonec do krému opatrně vmíchejte polotučnou šlehačku a nalijte ji na sušenky. Uložte do chladničky na nejméně 3 hodiny.
4. Mezitím omyjte třešně a zbavte je pecky. Ty nakrájejte na menší kousky (můžete nechat i celé) a posypte jimi povrch dortu.
5. Nakonec přelijte vychladlým dortovým želé a dejte na hodinu ztuhnout do lednice.
Snadné, chutné a bez pečení!
Hotovo! Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Sdílejte tento recept i Vašim přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Nepečené čokoládovo-kokosové kuličky s višněmi – rychlé a chutné.
Tenhle typ nepečených řezů dělám často, ale třešně mě vždycky dostanou. Jen si dávám pozor, ať smetana na želatinu opravdu jen prohřeje, jak píšou—pak to drží krásně.
Za mě super rychlovka, když přijde návštěva bez varování. Korpus z čokoládových sušenek je fakt příjemně křupavý i po pár hodinách v lednici.
Překvapilo mě, jak jemný krém z tvarohu vyjde bez pečení. Akorát bych příště zkusila přidat trochu vanilky, aby to mělo výraznější aroma.
Recept je jasný a postup drží logiku, to se mi líbí. Třešně ale dávám spíš víc, protože mám rád, když je v každém řezu i trochu šťávy.
Dělala jsem to podle návodu a želé ztuhlo bez problému, jen jsem nechala vychladnout opravdu do vlažna. Vypadá to skvěle na stole a chutná to líp než spousta „dortů z obchodu“.
Mám rád sladké, ale tady mi přišlo těsto/krém na můj vkus trochu sladší. Příště ubírám cukr aspoň o pár lžic a pořád to bude dobré.
Zbožňuju kombinaci tvarohu a třešní, je to takové osvěžující. Nejvíc mi sedí to, že se to zvládne během jednoho večera a pak už jen čekáte v lednici.
V textu píšou nechat želatinu a směs vychladnout a to je podle mě klíčové. Když to vliješ moc teplé, šlehačka se může srazit—tak bacha při míchání.