Pokud se k Vám blíží návštěva a vy nevíte, co rychle vymyslet za dezert, je pro vás tento dnešní recept tím pravým. Ukážeme si totiž, jak si připravit vynikající nepečené řezy ze Salka. Ať už si kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele a rodinu, sladkou tečku v podobě tohoto chutného dezertu ocení všichni. Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost.
Recept na nepečené řezy ze Salka:
Co budeme potřebovat:
- 2 bal. čokoládových sušenek
- 1 salko (nevařené)
- 250 g másla
- 400 ml mléka
- 1 smetanový pudink
Na polevu:
- 200 g mléčné čokolády
- 5 lžic mléka
- 3 lžíce cukru
- 150 g másla
Jak budeme postupovat:
- Nejdříve si z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink a necháme ho vychladnout. Je důležité, aby měl pudink, salko i máslo stejnou teplotu – jinak krém nebude mít správnou konzistenci.
- Máslo ušleháme spolu se Salkem a následně do krému zapracujeme i pudink. Vymícháme jednotný krém. Pokud máte raději sladší, můžete přidat cukr nebo dosladit medem.
- Sušenky rozložíme na rovný povrch – můžeme je trochu potřít nějakým dobrým džemem, dezert bude ještě chutnější, poté navrstvíme krém, sušenky, krém a takto vrstvíme, dokud nespotřebujeme všechny přísady.
- Nakonec polijeme polevou, kterou připravíme smícháním surovin ve vodní lázni.
- Krém se úžasně hodí i do jiných dezertů.
- Tyto nepečené řezy ze Salka podáváme vychlazené.
Doporučujeme: Lepené piškoty s chutným krémem obalené v kokosu – už jste vyzkoušeli?
Nepečené řezy ze Salka jsou moje záchrana, když přijde návštěva. Jen dávám pudink chladit dýl, ať se to pak nesrazí s máslem.
Vypadá to fakt luxusně na ten jednoduchý postup. U polevy ale dávám o trochu míň cukru, protože salko už je samo o sobě dost sladké.
Sušenky jsem tentokrát promazala meruňkovým džemem a bylo to vážně super, krásně to zlomí tu sladkost. Chutnalo to i dětem, i když obvykle Salto moc nemusí.
Článek dobře popisuje, že mají mít suroviny stejnou teplotu, to je podle mě klíč. Když to člověk podcení, krém pak není tak nadýchaný.
Recept jsem zkoušela a řezy byly rychlé, ale chtělo to po sestavení nechat opravdu dobře vychladit. Pak se to líp krájí a krém drží tvar.
Nemám rád moc přeslazené věci, takže jsem dosladění vynechal a stačilo i tak. Za mě skvělý dezert k čaji i ke kávě, hlavně když chcete něco bez trouby.
Tuhle verzi s mléčnou čokoládou miluju, poleva je taková „kávová“ paráda i když nejde o žádnou extra práci. Jen příště zkusím přidat do krému trochu vanilky.
Přijde mi to hodně podobné jiným „no-bake“ řezům, ale to salko tomu dává úplně jinou chuť. Určitě udělám znovu na Vánoce, protože se to dá připravit dopředu.
Za mě dobrý recept na rychlou vánoční sladkost, ale vrstvení chce trpělivost. Kdo spěchá, tak se krém pak při krájení trochu rozjede.