Milovníci nepečených dezertů rychle sem! Dnes si společně přichystáme lahodnou piškotovou roládu s luxusním krémem! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná. Jelikož se ale jedná o nepečený dezert, tak je potřeba aby nám nějakou tu chvilku zůstal v lednici.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tuto lahodnou piškotovou roládu s luxusním krémem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento piškotový zákusek!
Výborný recept na roládu s nadýchaným krémem:
Co budeme potřebovat:
- 200 g dlouhých piškot
- 150 ml mléka
krém:
- 500 ml mléka
- 2 ks vajec
- 100 g cukru
- 50 g másla
- 50 g hladké mouky
- 200 g nutelly
na ozdobení:
- 200 g smetany ke šlehání
- 25 g hořké čokolády
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si piškoty namočíme v mléce a začneme je skládat na potravinářskou folii.
2) Na mírném plamenu si začneme vařit mléko. Přidáme máslo a stále mícháme.
3) V míse si smícháme vejce, cukr a mouku. Důkladně promícháme.
4) Směs přidáme do mléka a stále vaříme, mícháme.
5) Po chvilce přidáme nutellu. Vaříme a mícháme ještě dalších 15 minut.
6) Krém naneseme na piškoty a důkladně uhladíme.
7) Nyní so roládu srolujeme a umístíme jí na 2 hodiny do lednice.
8) Jakmile roládu vyndáme z lednice, tak jí přizdobíme vyšlehanou smetanou a také nastrouhanou čokoládou.
To zní fakt lákavě, hlavně ten nutellový krém vařený až 15 minut. Dělala jsem podobnou roládu, ale bez hořké čokolády navrch to pak tolik „neupadne“ do finále.
Recept je docela rychlý, ocenil jsem i ten tip s folii při skládání piškotů. Jen bacha na namáčení piškotů, ať nejsou úplně rozmočené, jinak roláda drží hůř.
Krém vypadá hrozně nadýchaně, ale mám strach z toho zahřívání s vejci a moukou. Na druhou stranu, když se míchá poctivě, tak to snad půjde i začátečníkům.
Za mě super nepečený dezert, co se dá připravit dopředu do lednice. Akorát bych příště zkusil přidat trochu vanilky do krému, protože Nutella sama o sobě je dost dominantní.
Vypadá to jako dortová verze rolády, fakt luxus. Nejvíc mi sedí, že se to po srolování jen nechá chvíli odležet, žádné složité pečení.
Zaujalo mě, že používají i hořkou čokoládu na ozdobu, takže to není tak sladké až „na sílu“. Směs krému se určitě musí hlídat, jinak by mohla zhoustnout nerovnoměrně.
Já jsem spíš na méně sladké věci, ale tahle kombinace piškoty + Nutella + smetana mi dává smysl. U mě to ale bude chtít větší porci, protože se to rychle sní před dozdobením.
Dělala jsem kdysi roládu z piškotů namočených do mléka a vždycky to mělo tendenci se trhat při krájení. Tady mi přijde důležité to 2 hodiny v lednici fakt nevynechat, aby to zpevnilo.
Recept působí jednoduše a odpovídá tomu i postup krok za krokem. Jen bych doporučil použít kvalitní Nutellu, protože z levnějších variant mi dezerty občas chutnají „uměle“.