Máte rádi palačinky, oreo sušenky a tvarohovou náplň? Co kdybyste mohli všechny tyto lahodné pochoutky spojit do jednoho fantastického dezertu? Tato nepečená palačinková oreo sušenkovo-tvarohová roláda s arašídy je dokonalým spojením všech těchto chutí do jednoho sladkého zážitku. Bez nutnosti pečení a s jednoduchým postupem ji můžete snadno připravit doma. Připravte se na explozi chutí a pusťte se do toho!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Nepečená palačinková oreo sušenkovo-tvarohová roláda s arašídy
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 4 vejce
- 1/2 lžičky soli
- 10 g vanilkový cukr
- 1,5 lžíce cukru
- 45 g kakaový prášek
- 300 ml mléka
- 150 g mouky
- 45 g másla
Náplň:
- 5 lžic tvarohu
- 3 lžíce karamelové kondenzované mléko
- 10 sušenek oreo
Poleva:
- 85 g hořké čokolády
- 100 g smetany 33 %
- 60 g arašídů
Jak budeme postupovat:
1. Těsto: Do mísy rozklepněte vejce, dochuťte solí, vanilkovým cukrem a cukrem – vyšlehejte, dále přisypejte prosátý kakaový prášek – promíchejte, přilijte mléko – promíchejte, poté nasypejte prosátou mouku – promíchejte a nakonec přilijte rozpuštěné máslo – pořádně promíchejte do jemné konzistence.
2. Následně pomocí naběračky nalijte těsto na pánev na sporáku – smažte z obou stran do zlatohněda a po smažení přendejte na talíř.
3. Plnění: Do jiné mísy dejte tvaroh a přilijte karamelové kondenzované mléko – promíchejte a náplní potřete první palačinku na alobale – postup opakujte, kde se natřené palačinky spojí na sebe, ale ne do konce a posypejte je rozdrcenými oreo sušenkami.
4. Potom je pomocí alobale srolujte do velký rolády a uložte na 4 hodiny do lednice.
5. Poleva: Do malé misky dejte rozlámanou hořkou čokoládu, rozpusťte ji v mikrovlnce nebo na páře a přidejte do ní smetanu 33 % – dobře promíchejte a na závěr vsypejte rozdrcené arašídy – pořádně promíchejte.
6. Poté vyndejte roládu z lednice, položte ji na mřížku a přelijte polevou, kterou pěkně rozetřete a uhlaďte – uložte opět na 30 minut do lednice na ztuhnutí.
7. Roládu podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Tohle musím zkusit, protože kombinace oreo + karamelové kondenzované mléko mi přijde úplně návyková. Nejvíc oceňuju, že se to nemusí péct.
Za mě dobrý nápad, ale 4 vejce do těsta je na mě trochu hodně, tak možná příště ubrat a vyjde to i tak. Poleva z hořké čokolády a arašídů zní skvěle.
Dělala jsem podobnou roládu, ale bez arašídů, a můžu potvrdit, že ta křupavost tam dělá rozdíl. Jen pozor, ať se palačinky nespojí moc natěsno, jinak se roláda hůř krájí.
Přiznám se, že nepečené dezerty mám radši než pečení, takže tohle mi sedí. Čtyři hodiny v lednici jsou ale nutnost, jinak to nebude držet.
Nápad s alobalem na srolování je geniální, u mě se to vždycky jinak rozpadá. Akorát bych dala o něco míň kakaa, pokud máte jemnější chuť rádi.